Fraisiers, bavarois ou cheesecakes, il y a une multitude de desserts à réaliser avec les cercles et carrés à entremets. Et si vous êtes habitué(e) à pâtisser avec vos bons vieux moules à gâteaux, on parie qu’après avoir découvert nos recettes gourmandes, vous allez investir dans un cercle ou carré à entremets ! Ça tombe plutôt bien, on a une super promo de -30% du 13 au 19 janvier 2020 ! ?
LES CHEESECAKES
CHEESECAKE AU KINDER BUENO SANS CUISSON
Avouez, on commence fort ! Rien que le mot « Kinder Bueno » vous a mis les yeux en cœur ! On vous a vu bande de petits gourmands ? Donc nous sommes au summum niveau gourmandise : une base de biscuit , un appareil à cheesecake au Kinder Maxi, Kinder bueno et cream cheese. ? Pour le montage, un délicieux quadrillage au chocolat blanc et chocolat au lait et des nuages de chantilly au mascarpone sur lesquels on dépose des carrés de Kinder Bueno.
> Vite, je teste !
CHEESECAKE AUX FRAISES SANS CUISSON
Si le chocolat n’est pas votre Best Friend (meilleur ami pour les non bilingues ?) on ne peut que vous conseiller ce cheesecake aux fraises. Base spéculoos, un appareil à cheesecake au chocolat blanc, une chantilly au mascarpone, du coulis de fraises et des fraises et le tout sans cuisson ! Bref on l’adore. ???
> Miam ! Je tente !
CHEESECAKE AUX COOKIES (PRESQUE SANS CUISSON)
3ème recette à réaliser avec un cercle à entremets : le cheesecake aux cookies pour tous les indécis qui ne peuvent pas choisir entre le cheesecake et les cookies ! On part sur une base de cookie avec des pépites de chocolat (chocolat au lait ou chocolat noir), un appareil à cheesecake à base de cream cheese, de chocolat blanc et de pépites de chocolat. Pour le montage, poche à douille, douille 1M sont de rigueur et on fait de belles pointes de chantilly mascarpone. On dépose des mini cookies pour la forme… et le bidon ! ?
> Je me lance !
CHEESECAKE FAÇON TARTE AU CITRON MERINGUÉE
Pour clôturer sur les cheesecakes, on vous propose une déviante. Le cheesecake façon tarte citron meringuée : une base de biscuit au spéculoos, un délicieux lemon curd maison agrémenté d’une mousse légère au citron meringué !
> Je veux tester la recette !
LES TRADITIONNELS
LE TIRAMISU AUX FRUITS ROUGES
Si le plus classique reste le tiramisu au café, il y a une multitude de façon de décliner celui-ci. Nous, nous le préférons aux fruits rouges pour son côté frais ! Les fruits rouges, les boudoirs et la crème mascarpone pour les basiques et un chouya de chantilly mascarpone mais vraiment un chouya. ?
Je fonds pour les fruits rouges !
LA TARTE AU CITRON MERINGUÉE
Le côté acidulé du citron allié à la douceur de la meringue font toute la particularité de la tarte au citron meringuée. Ce n’est pas pour rien qu’elle fait partie des desserts préférés des Français. Et avouez qu’en version carrée, elle en jette !
J’adore, je veux la recette !
LE FRAISIER
Que vous le fassiez rond ou carré, le fraisier reste vraiment une valeur sûre. Il suffit de trouver l’alliance parfaite entre la génoise, la crème mousseline et les fraises.
Je veux tester le fraisier
LES ENTREMETS
ENTREMETS CHOCO NOISETTES ET CARAMEL
Associez la puissance du chocolat à la douceur du caramel et au croustillant des noisettes et vous obtiendrez le meilleur des entremets, parole de lutin !
> Je veux le goûter !
ENTREMETS MANGUE NOIX DE COCO
Cet entremets vous fera voyager au soleil. Vous y trouverez l’alliance parfaite entre la mangue et la noix de coco. De quoi fermer les yeux et de sentir limite le soleil taper sur sa peau ! ? Attention au coup de soleil tout d’même.
Je craque pour ces saveurs !
LE BAVAROIS
LE BAVAROIS AU CHOCOLAT
Finissons ce top 10 par une recette à la fois gourmande, moelleuse chocolatée et légère avec le bavarois au chocolat. Vous n’en avez jamais mangé ? C’est le moment de tester alors !
> Je me lance !
Vous avez désormais 10 recettes hyper gourmandes à tester avec nos carrés et cercles à entremets. Reste plus qu’à shopper le matériel et vous lancer ! ?
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