Noël

Top 10 des meilleures recettes de Noël

Noël c’est la période de l’année préférée des lutins ! Pour l’occasion, les cake pops et macarons se déguisent en pingouins, les cupcakes se transforment en sapins de Noël,  les bûches font leur grand retour et les biscuits sont tout simplement féeriques ! Comme c’est bientôt Noël et qu’on est sympa, on vous a préparé notre top 10 des meilleures recettes de Noël pour vous aider à faire le plein d’idées gourmandes et magiques 😉   1- La bûche fruit de la passion et mangue du Papa…Lire la suite

Layer cake sapin de Noël

Ce layer cake en forme de sapin est composé d’un gâteau moelleux et d’une délicieuse ganache au chocolat et au praliné… miam, miam ! Zou, filez en cuisine réaliser ce gâteau trop rigolo ! Le tuto vidéo   La recette du layer cake sapin de Noël Le Féerie Cake Trop facile de faire ce gâteau trop bon et archi moelleux, y’a qu’à suivre la recette du Féerie Cake. Psst : pour les quantités multipliez-les par 2,3 si vous voulez que votre moule à gâteaux…Lire la suite

Boules de Noël à croquer

Alors, alors ? A quoi ressemblera votre table de Noël cette année ? 😀 Nous, on a décidé de faire dans l’originalité : on a confectionné des boules de Noël avec un cœur au chocolat blanc ! Trop miam 😀 Bon, on ne perd pas de temps et on vous explique comment on a fait 😉   Matériel (pour 5 à 6 boules) : Moule en silicone demi-sphère de Silikomart 1 sachet de Candy Melts blanc (vous pouvez utiliser du chocolat de couverture) Préparation pour mousse au chocolat blanc de…Lire la suite

Entremets chocolat, caramel et noisettes façon éclair

On vous a dégoté une recette parfaite pour le réveillon… un entremets composé d’une mousse au caramel, d’un cœur chocolaté et d’un biscuit à la noisette. Comme c’est le réveillon on opte pour une déco de fêtes avec un glaçage miroir et des éclats de noisettes… Vous nous en direz des nouvelles !     La ganache au chocolat noir Ingrédients : 55 g de chocolat noir 65 g de crème fleurette Hachez le chocolat et faites-le fondre au bain-marie. Versez la crème chaude dessus en…Lire la suite

Gâteau de cupcakes : Père Noël

Qui dit dessert de Noël ne dit pas forcément bûche ! Cette recette de gâteau en cupcakes aussi fun qu’originale va ravir petits et grands. Ben oui personne ne peut résister à la bouille de ce délicieux Père Noël ! Allez zou, arrêtez tout et suivez vite notre tuto vidéo ! Tuto vidéo La recette du gâteau de cupcakes « Père Noël » Les cupcakes Ingrédients :  Préparation pour cupcakes  250 g de beurre fondu 5 œufs Ustensiles : Caissettes à cupcakes Moule à muffins Ajoutez 5 œufs…Lire la suite

Gâteau père Noël & compagnie

Cette année, Noël c’est pas gagné ! Entre les pingouins qui se montent dessus pour accrocher l’étoile du sapin, ceux qui font causette au coin du feu, la licorne qui se tâte à ouvrir le cadeau et le Père Noël qui a fait un plat à l’atterrissage, on sait plus où donner de la tête. Sinon chez les lutins tout va bien, on s’affaire à préparer tout plein de cadeaux et la Fée nous a préparé ce super gâteau ! Les gâteaux Matériel : Moule à gâteau rond…Lire la suite

Bûche de Noël, mangue, passion & vanille

un commentaire Bûches, Noël, Thèmes

L’heure du choix de la recette de la bûche de Noël a sonné 😀 Si vous êtes un adepte des fruits exotiques, cette bûche glacée à la mangue, au fruit de la passion et à la vanille devrait vous plaire ! Psst… pensez à vous y prendre un petit peu à l’avance pour la préparation : certains composants de notre délicieux entremets de Noël nécessitent d’être préparés la veille.     Pour une bûche de 8 à 10 parts L’insert à la mangue…Lire la suite

Entremets chocolat, noisette & caramel

Découvrez un entremets succulent aux textures excellentes. Oui oui, on vous le promet, c’est un vrai régal ! Composé d’une délicieuse mousse au praliné et de caramel coulant, ce dessert va satisfaire les plus gourmands… allez, on vous connait 😉 En plus, sa jolie couleur bronze nous rappelle les teintes chaudes et festives qu’on aime retrouver en cette période hivernale Brrr !   Insert caramel (A réaliser la veille) Ingrédients : 40 g de sucre 20 g de glucose 50 g de crème entière liquide 30%…Lire la suite

Truffes surprises au chocolat noir

Quel sens du mot truffe utilisez-vous le plus souvent ? 1 – le fameux champignon recherché pour sa saveur et son arôme 2 – le nom donné au nez de certains animaux (comme le chien, notre fidèle compagnon) 3 – une friandise à base de chocolat (dégustée surtout pendant les fêtes de fin d’année) 4 – une personne un peu naïve (expression utilisée par mémé quand on a tendance à être tête en l’air) On vous laisse deviner pour nous… Pfff,…Lire la suite

Cupcakes du Nouvel An à la noix de coco

3,2,1… Bonne année !!! 2018 approche à grands pas et cette année, grâce à Anne-Sophie de Fashion Cooking, les cupcakes aussi sont sur leur 31 pour fêter le Nouvel An ! Aux douze coups de minuit, mordez dans ces magnifiques cupcakes à la noix de coco et ils révéleront leurs cœurs gourmands et pailletés… Pour 10 cupcakes Temps de préparation : 30 mn Temps de cuisson : 18 mn Ingrédients : 135 g de sucre 125 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1…Lire la suite