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La volière printanière

Les papillons volent, le soleil brille et les petits lutins courent partout dans le jardin… le printemps s’est bien installé ! Youpiii ! Cette année les lutins préparent un abris pour les petits oiseaux sous la direction de Little Cake Sisters. Munissez- vous d’un peu de pâte à sucre, de quelques gramme de poudre de fée, d’un beau support et hop, on obtient une jolie volière fleurie 😉   Commencez par réaliser un gâteau rond de 15 x 10 cm et un gâteau demi-sphère…Lire la suite

Pain de mie sans gluten Schär

Pour vous les pressés de la vie, voilà une recette de pain de mie sans gluten qui fera l’unanimité à table. Moelleux et simple à préparer, il se déguste avec un peu de beurre salé, du fromage à tartiner ou bien le matin avec un petit peu de confiture. C’est bon et c’est sans gluten ! Ici, vous avez la version nature mais on vous conseille d’essayer avec des graines : de sésame, de courge, de tournesol… Miam ! Le pain de mie…Lire la suite

Gâteau chocolat-noisettes végétalien

Voilà la preuve qu’un gâteau au chocolat peut être moelleux à souhait sans produits animaliers. Pas d’oeuf, pas de lait, pas de beurre, mais du moelleux et du goût. On vous prévient c’est fort en chocolat. Mais c’est tellement régressif. Un parfait gâteau d’anniversaire garni d’un glaçage au chocolat-noisettes, également végétalien. On ajoute quelques sprinkles et le tour est joué ! A vous qui avez envie de réduire votre consommation de produits animaliers ou de sucre raffiné. Ou simplement à vous qui…Lire la suite

Le white wedding cake

Petit blind test : ♩Ta, da, dadadadadaaaaa dadaaa ♬ Alors, vous avez reconnu ? Non ? Faites un petit effort … Toujours pas ? Ben c’était la marche nuptiale de Wagner voyons ! On vous l’accorde, les lutins chantent comme des casseroles … mais ce sont de fervents pâtissiers. D’ailleurs, pour le mariage d’amis à eux, ils ont réalisé un magnifique wedding cake blanc orné de roses blanches : quel délice pour les yeux et les papilles ! 😀 (Pour 6 à 8 personnes) Matériel : Moule à gâteau « fourrage cœur » 1…Lire la suite

Pizza végétarienne sans gluten

Les lutins sont aux fourneaux et ils vous proposent aujourd’hui une pizza qui se mange sans faim ! La pâte est sans gluten et la garniture est végétarienne. Une pizza généreusement garnie et qui se digère facilement grâce à son absence de gluten. Alors chers copains sensibles au gluten ou copains obsédés par les pizzas, laissez-vous tenter par cette pizza qui ne manque ni de goût grâce aux oignons rouges confits au vinaigre balsamique, ni de couleurs grâce au basilic et aux…Lire la suite

Cookies végétaliens aux pépites de chocolat

Un basique à garder dans ses p’tits papiers pour réaliser de délicieux cookies sans avoir besoin de produits laitiers ni d’oeufs. Il existe un tas de recettes végétaliennes pour faire des cookies. Tout comme sa version non végétalienne, il existe des cookies moelleux ou croustillants. Ces cookies là sont croustillants et dorés à l’extérieur et fondants à l’intérieur. Ils sont bien meilleurs dégustés dans les 24h. Conservez-les dans une boîte hermétique s’il vous en reste… ce dont on doute fort !…Lire la suite

Vertical Layer cake aux fruits rouges

Venez prendre de la hauteur ! Prenez un bon biscuit à la vanille, ajoutez des fruits rouges bien frais et complétez avec une crème chantilly à la noix de coco… vous obtiendrez un vrai régal pour les papilles et les pupilles ! 😀 Plut tôt vous enfilerez votre tablier, plus tôt vous pourrez déguster, alors on ne perd pas de temps et on se met au travail ! Pour une douzaine de personnes Le biscuit Ingrédients 3 œufs 90 g de sucre 1 càc d’arôme…Lire la suite

Le lapicorne de Pâques

C’est bientôt Pâques ! Les lutins adorent Pâques, mais cette année, pas question de leur parler du lapin de Pâques, c’est totalement dépassé ! La nouvelle mode c’est le lapicorne… un mélange entre notre créature magique préférée, la licorne, et l’animal le plus mignon du monde, le lapinou. Alors hop, munissez vous de votre plus belle poudre de fée et de vos meilleurs outils de cake design et grâce à ce tuto de Little cake sisters vous allez nous faire des merveilles ! 😉   Pour ce…Lire la suite

Layer cake printanier à la vanille

Caractéristiques : Le gâteau : aromatisé à la vanille, léger et moelleux. La déco : colorée , romantique et printanière. La Crème au Beurre à la Meringue Suisse ou (CBMS) : fondante, gourmande et sucrée. Verdict : 20/20 ! Filez en cuisine, on vous explique comment faire un gâteau printanier qui mettra tout le monde d’accord ! Il vous surprendra par sa simplicité, sa légèreté et son bon goût de vanille ! Psst… ce dessert sera aussi un parfait gâteau d’anniversaire ! Le gâteau à la vanille Ingrédients : 280 g de farine…Lire la suite

Les cupcakes « Jardin printanier »

Ahh le printemps… Ce moment de l’année où les oiseaux se mettent à chanter, le soleil pointe le bout de son nez et où les premiers bourgeons nous font coucou ! Pour celles et ceux qui n’ont pas vraiment la main verte, on a une proposition à vous faire : apprendre à avoir la main gourmande ! Oubliez la pelle, l’arrosoir et les fleurs qui fanent, aujourd’hui vous ferez des pots de fleurs cupcakes à déguster sur la terrasse ! Des pots de fleurs ou…Lire la suite