Thèmes

Le gâteau d’anniversaire qui dévoile votre âge !

On ne sait pas vous mais on adooore le concept du gâteau chiffre. Alors on va tout faire pour qu’en 2018, cette tendance se confirme. Et puis aussi, on va tout faire pour qu’en 2018, la pâtisserie soit éclatante, fruité, fleurie et source de joie ! Comment ne pas craquer devant autant de couleurs et de beauté ! Est-ce qu’un gâteau peut rendre heureux ? Bien sûr que oui. La vue de ce gâteau avant même de vous mettre l’eau à la bouche,…Lire la suite

Truffes surprises au chocolat noir

Quel sens du mot truffe utilisez-vous le plus souvent ? 1 – le fameux champignon recherché pour sa saveur et son arôme 2 – le nom donné au nez de certains animaux (comme le chien, notre fidèle compagnon) 3 – une friandise à base de chocolat (dégustée surtout pendant les fêtes de fin d’année) 4 – une personne un peu naïve (expression utilisée par mémé quand on a tendance à être tête en l’air) On vous laisse deviner pour nous… Pfff,…Lire la suite

Cupcakes du Nouvel An à la noix de coco

3,2,1… Bonne année !!! 2018 approche à grands pas et cette année, grâce à Anne-Sophie de Fashion Cooking, les cupcakes aussi sont sur leur 31 pour fêter le Nouvel An ! Aux douze coups de minuit, mordez dans ces magnifiques cupcakes à la noix de coco et ils révéleront leurs cœurs gourmands et pailletés… Pour 10 cupcakes Temps de préparation : 30 mn Temps de cuisson : 18 mn Ingrédients : 135 g de sucre 125 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1…Lire la suite

Les cupcakes « Sapin de Noël » à la pistache

♪ Mon beau sapin, roi des forêts, que j’aime ta verdure ! ♫ Aaaaah Noël, les bons repas, la cheminée qui fume, Papy qui fait la sieste devant le téléfilm de 14 heures… Mais que seraient les fêtes de Noël sans un sapin ? Ben oui, le Père Noël, il les poserait où tous nos cadeaux ?! Pas de panique, pour celles et ceux qui n’ont pas de sapin dans le salon, vous pouvez toujours faire des cupcakes sapins de Noël ! Certes, c’est plus…Lire la suite

La maison de pain d’épices en pâte à sucre !

Pour les aficionados du cake design et pour ceux qui veulent changer de la traditionnelle maison, voilà une idée qui vous occupera de longues heures pendant vos vacances de Noël ! Une maison de pain d’épices toute en pâte à sucre… et en bonbons bien sûr ! Pour ce projet, il faut s’armer d’un peu de patience et rameuter votre sens de l’organisation et votre souci du détail. Le matériel Colorant alimentaire vert Noël Colorant alimentaire rouge Noël Moule rectangulaire 22,5 x…Lire la suite

Le bidon tout rond du Père Noël

Les fêtes de fin d’année sont toujours signe de repas copieux en famille. Alors que certains se lâchent sur le foie gras, la raclette et les bûches glacées, le Père Noël, lui est en plein rush ! Ben oui, livrer toutes les maisons du monde en une seule nuit avec pour seuls compagnons Rudolf et ses copains, c’est pas facile ! En quelques heures seulement,  il doit traverser la planète avec son traîneau de formule 1 et son ventre bien bombé. On n’y pense pas…Lire la suite

Le chalet à la montage

Après avoir passé des heures en haut des pistes ou bloqué dans un télésiège à chantonner ♫« Quand te reverrai-je pays merveilleux »♪, on ne boude pas son plaisir de rentrer au chaud dans le chalet pour boire un bon chocolat chaud au coin de la cheminée ! Le gâteau Réalisez le premier gâteau dans un moule de 25 cm de diamètre. Pour le second, utilisez un moule de 15 cm de diamètre. On vous laisse choisir les recettes qui vous feront…Lire la suite

Rudolf, le renne préféré du Père Noël

Rudolf est au Père Noël ce que la fève est à la galette des rois : un indispensable ! Il faut avouer qu’il est top ce renne. Fidèle depuis des années à son acolyte, il lui éclaire le chemin de son nez rouge et l’emmène de maison en maison à travers le monde en une seule nuit. Vous noterez aussi que depuis toutes ces années, Rudolf n’a pas vieillit d’un poil ! On aimerait bien devenir un renne nous aussi…     Le gâteau Rudolph…Lire la suite

Biscuits « Ours blanc »

C’est tout mimi, c’est tout rigolo, c’est sympa à faire avec les enfants et surtout, c’est gourmand à souhait ! Composés de 2 sugar cookies à l’intérieur desquels se trouvent du beurre de cacahuètes (ou de la pâte de spéculoos ! Oui, on double le plaisir) et du caramel mou, ces cookies sont le remède miracle à une journée un peu morose. Ces petits ours blancs au nez chocolaté raviront vos papilles et celles de vos proches pour les fêtes de fin…Lire la suite

Le Père Noël descend par la cheminée !

Il est l’homme le plus attendu de la nuit du 24 décembre. Il est vêtu d’un ensemble tout rouge (faute de goût nous direz-vous). Il porte un bonnet et traîne derrière lui un sac rempli de cadeaux. Nous parlons bien sûr du seul homme que vous laissez rentrer en pleine nuit par votre cheminée (quand son ventre ne reste pas bloqué dans le tuyau !). Il s’agit bien évidemment du Père Noël ! Merci à Little Cake sisters pour ce formidable gâteau….Lire la suite