Author archives: La Fée

Boules de Noël à croquer

Alors, alors ? A quoi ressemblera votre table de Noël cette année ? 😀 Nous, on a décidé de faire dans l’originalité : on a confectionné des boules de Noël avec un cœur au chocolat blanc ! Trop miam 😀 Bon, on ne perd pas de temps et on vous explique comment on a fait 😉   Matériel (pour 5 à 6 boules) : Moule en silicone demi-sphère de Silikomart 1 sachet de Candy Melts blanc (vous pouvez utiliser du chocolat de couverture) Préparation pour mousse au chocolat blanc de…Lire la suite

Bûche de Noël, mangue, passion & vanille

un commentaire Bûches, Noël, Thèmes

L’heure du choix de la recette de la bûche de Noël a sonné 😀 Si vous êtes un adepte des fruits exotiques, cette bûche glacée à la mangue, au fruit de la passion et à la vanille devrait vous plaire ! Psst… pensez à vous y prendre un petit peu à l’avance pour la préparation : certains composants de notre délicieux entremets de Noël nécessitent d’être préparés la veille.     Pour une bûche de 8 à 10 parts L’insert à la mangue…Lire la suite

Layer cake aux rochers pralinés

Aujourd’hui découvrez un layer de cake de dingue réalisé avec notre célèbre gâteau Féerie Cake ! En plus d’être parfait pour être recouvert de pâte à sucre, c’est un gâteau idéal pour les layer cakes grâce à son moelleux et sa bonne tenue ! Pour vous donner une idée de recette pour Noël ou le nouvel an par exemple, la Fée a préparé de ses petites mains magiques un layer cake… aux rochers pralinés 😍 Vous savez, ces petites boules de chocolat remplies de pâte…Lire la suite

Biscuits cactus aïe caramba !

¡Ay, caramba! Es muy difícil resistir estas hermosas galletas cactus 😍 Oups, ces biscuits cactus nous font parler espagnol ! On disait donc qu’il est très difficile de résister à ces jolis petits biscuits cactus qui sont tout aussi bons que drôles ! C’est parti pour la recette ! ¡Vamos ! 😁   Les sugar cookies Pour la recette des sugar cookies, c’est SU-PER SIMPLE ! Il suffit de suivre notre recette infaillible des sugar cookies et de découper vos sablés avec ce lot de 2 emporte-pièces…Lire la suite

Le Féerie Cake, pour vos gâteaux en pâte à sucre

Quel gâteau pour la pâte à sucre ? Et ben, le Féerie Cake pardi ! Le voilà, le voici, le gâteau qui va illico presto entrer dans votre top 3 des gâteaux basiques pour la pâte à sucre. Vous ne voudrez plus utiliser que le Féerie Cake pour vos gâteaux en pâte à sucre. Vous savez pourquoi ? Il se tient parfaitement, il est ultra moelleux et concurrence sérieusement le molly cake. Il ne s’émiette pas. Ce qui est, comme vous le savez,…Lire la suite

Cupcakes coulants praliné

Un fondant au chocolat qu’on détourne pour en faire des cupcakes au cœur coulant praliné ça vous tente ? Avec pour glaçage une ganache montée au chocolat noir vous n’y résisterez pas !   Recettes des cupcakes au praliné Pour 8 à 10 cupcakes Ingrédients : 1 préparation pour fondant au chocolat La Patelière Praliné noisettes Commencez par préparer la pâte à fondant au chocolat comme indiqué sur l’emballage. Faites cuire 10-12 minutes si vous voulez un coeur bien coulant. Une fois vos cupcakes…Lire la suite

Cake pops Lamalloween

Les sorcières et les citrouilles c’est has been ! Découvrez les Lamalloween ! Ces bestioles adeptes du crachat en lousdé s’invitent pour Halloween et se déguisent en sorcières pour le plus grand bonheur des fans de cet herbivore touffu. Faites en la star de votre goûter d’Halloween cette année ! Les Cake pops Lamallooween Les cake balls Ingrédients :  12 madeleines 4-5 càs de pâte de spéculoos Le conseil des lutins pour réaliser ces cake pops : On regarde la vidéo tuto cake pops qui vous dit…Lire la suite

Biscuits sablés ou sugar cookies

Vous qui adorez la déco de biscuits à la glace royale, s’il ne vous fallait qu’une seule recette c’est celle ci ! Une recette simple pour des biscuits délicieux qui se tiennent à la cuisson. Que demander de plus ? La recette des sugar cookies : 420 g de farine tamisée 1 cc de levure chimique 1/2 cc de sel 170 g de beurre à température ambiante 225 g de sucre en poudre 2 oeufs Arôme alimentaire vanille (ou amande, ou citron…) Tamisez…Lire la suite

Cupcakes croustillant spéculoos et ganache chocolat blanc

Oh qu’c’est bon ça ! Imaginez un cupcake moelleux au subtil parfum de café avec des pépites de chocolat au lait… ajoutez pour glaçage une ganache au chocolat blanc très vanillée et un croustillant spéculoos caché en dessous. Impossible de rester de marbre ! C’est moelleux, c’est crémeux, c’est vanillé, c’est croquant… Un cupcake de compét’ les copains, à faire illico presto !     La recette des cupcakes au croustillant spéculoos et ganache au chocolat blanc vanille Pour 12 cupcakes Les cupcakes…Lire la suite

Barre de céréales végétalienne « comme un brownie »

Aujourd’hui, les lutins vont vous causer de bar… Barbecue ? Non… Barbu ? Toujours pas… Barnabé ? Non pas lui… Barres de céréales ? Oui c’est ça ! On vous disait donc que les lutins vont vous expliquer comment réaliser une barre de céréales. Mais attention, pas n’importe laquelle, une barre de céréales façon brownie et végétalienne! Si ça c’est pas trop fort 😀 Allez, on s’y met parce qu’il faut que ce soit prêt pour le goûter 😉 La recette des barres de céréales au beurre de…Lire la suite