Saviez vous qu’à l’origine, le cheesecake est une pâtisserie grecque qui était servie aux athlètes des premiers Jeux Olympiques pour leur redonner de l’énergie ? On vous voit venir bande de gourmands ! Si les athlètes en mangeaient, c’est que c’est bon et que ça rend musclé(e) ? ! Nan nan nan ! BON oui voire même EXTRÊMEMENT BON mais avec MODÉRATION ! (oui vous ne le connaissez pas celui la.. nous non plus ! Jamais rencontré ! ?)

Donc comme vous commencez à comprendre qu’on parle d’un dessert ultra gourmand, on vous propose sans plus attendre, un top 5 des cheesecakes pour ravir tous les becs sucrés ! Bon et après on vous fera un top 3 des lancers de javelot ! Nan on plaisante ! Juste un lancer de cercle à entremets, l’indispensable pour ce qui va suivre !

CHEESECAKE AUX FRAISES SANS CUISSON

Alors celui-ci on l’adore ! Pourquoi ? On a des fraises, un biscuit à base de spéculoos, un appareil à cheesecake au chocolat blanc, une chantilly au mascarpone, du coulis de fraises et tout ça sans cuisson ! On vous la refait ? FRAISE+CHOCOLAT+SPÉCULOOS+CHANTILLY – FOUR/CHALEUR = ???

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CHEESECAKE AU KINDER BUENO SANS CUISSON

Donc… comment dire que là… niveau gourmandise, on est au TOP DU TOP ! Une base de biscuit comme des petits sablés, un appareil à cheesecake au Kinder Maxi, Kinder bueno, cream cheese ?. Pour le montage, un délicieux quadrillage au chocolat blanc et chocolat au lait puis à l’aide d’une poche à douille, des nuages de chantilly au mascarpone pour fixer les carrés de Kinder Bueno..

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CHEESECAKE AU KIWI SANS CUISSON

Il faut savoir que le cheesecake est déclinable à volonté ! Donc pour les fans de kiwi, on a LA recette ! Il vous faudra principalement des biscuits type petits beurres pour la base, du beurre, de la cream cheese, de la crème liquide, du sucre glace pour la chantilly et et et … des kiwis ! Que celui qui a répondu des bananes sorte tout de suite de la classe ! Nan mais !

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CHEESECAKE AUX COOKIES (PRESQUE SANS CUISSON)

Enfin bon, si vous hésitez entre un cheesecake et des cookies, là on va vous mettre d’accord avec vous même ! Il suffit de partir sur une base de cookie avec des pépites de chocolat (chocolat au lait ou chocolat noir c’est vous qui voyez !), un appareil à cheesecake constitué de cream cheese( la base hein !), de chocolat blanc et de pépites de chocolat. Pour la déco, on s’arme d’une poche à douille, d’une douille 1M et on fait des belles pointes de chantilly mascarpone et on dispose des mini cookies pour la forme… et le goût ?

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CHEESECAKE AU CITRON VERT

Pour cette dernière recette, on vous propose une alternative à la présentation avec des cheesecakes individuels ! Ce qui nous empêchera pas d’en manger 2 parts !! Vous non plus hein ? ? Pour se faire, il vous faudra des emporte-pièces « cœur » et un ruban de rhodoïd ! La base sera constituée de spéculoos, quant à l’appareil du cheesecake, de la cream cheese, du jus de citron, zeste de citron et sucre ! Quelques sprinkles pour la déco ! Alors ces cheesecakes se dégustent seul(e) ou en amoureux… ou… seul(e)oui c’est bien seul(e) pour en avoir plus ! ?

> Je teste tout d’suite

Nous espérons ne pas vous avoir perdu en route, ou du moins que votre langue est toujours dans votre bouche !

Sur ces 5 propositions de cheesecakes, il est certain qu’un vous plaira ! Allez, zou en cuisine !

> Découvrez tout le matériel indispensable pour réussir vos cheesecakes