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Gâteau surprise

Si vous aimez les surprises, vous allez adorer ce gâteau ! Fermez les yeux, goûtez une part de gâteau et… surprise ! Promis, il y en a pour toutes les papilles 😀 Le Tuto vidéo La recette du gâteau surprise Le Féerie Cake Matériel : Moule à gâteau « 24 surprises » Spray de graissage Commencez par préparer notre gâteau parfait, aussi léger que moelleux, le Féerie Cake ! Y’a qu’à multiplier les quantités de la recette initiale par 1,5. Pour faciliter le démoulage, pensez à appliquer du…Lire la suite

Gâteau maxi choco

un commentaire Pâtisseries, Vidéos

Un sponge cake au chocolat allié à un bavarois (au chocolat bien sûr) et parsemé d’énormes copeaux de chocolat… Les choco-addicts ne pourront pas résister à cette recette ultra chocolatée ! Lancez-vous, y’a qu’à regarder le tuto vidéo 😉 Le tuto vidéo : La recette du gâteau maxi choco : Le sponge cake au chocolat Ingrédients : Préparation pour sponge cake au chocolat 3 œufs 90 ml d’eau Matériel : Cercle à entremets 15 x 5 cm Plaques de cuisson Papier cuisson   Ajoutez 3 œufs et 90 ml d’eau à la…Lire la suite

Layer cake sapin de Noël

Ce layer cake en forme de sapin est composé d’un gâteau moelleux et d’une délicieuse ganache au chocolat et au praliné… miam, miam ! Zou, filez en cuisine réaliser ce gâteau trop rigolo ! Le tuto vidéo   La recette du layer cake sapin de Noël Le Féerie Cake Trop facile de faire ce gâteau trop bon et archi moelleux, y’a qu’à suivre la recette du Féerie Cake. Psst : pour les quantités multipliez-les par 2,3 si vous voulez que votre moule à gâteaux…Lire la suite

Le naked cake chantilly mascarpone et mangue

Le printemps pointe bientôt le bout de son nez et on a des envies de fruits et de crème chantilly mascarpone. Dans cette recette, on va vous montrer qu’il est possible de varier les plaisirs et d’utiliser des crèmes plus légères que de la crème au beurre ou de la ganache pour vos layer cakes. Le secret c’est de faire une « clôture » avec une première crème plus stable et plus solide (ici une crème au beurre à la meringue suisse)….Lire la suite

La recette de la pâte de speculoos en vidéo

Voilà une recette qui tombe à pic, vous ne pensez pas ? Le spéculoos et ses épices réchaufferont vos desserts. Cette pâte de spéculoos est ultra versatile. Elle s’adapte à toutes vos recettes. On pense glaçage pour cupcake, on pense garniture pour gâteau au yaourt, on pense crème au beurre speculoos pour une bûche, on pense goûter crêpes et pâte de spéculoos… on pense, prend une cuillère et vas-y franchement ! Et le plus cool dans tout ça ? Il vous faut 3…Lire la suite

Tendance, le gâteau galaxie !

La tendance du galaxy cake se confirme. Vous les aimez ces gâteaux qui vous envoient tout droit dans les étoiles ! Et vous avez raison car ils sont sublimes. Et comme on décrocherait la lune pour vous, on a enfilé notre combinaison d’astronaute pâtissier pour vous offrir ce tuto galaxy cake dans notre cuisine interstellaire. Vous allez craquer pour ce black velvet cake avec en son centre de la confiture de lait. Et pour l’effet galaxie, on retrouve le non moins tendance…Lire la suite

Glaçage miroir : l’entremets chocolat blanc & fruits rouges

Vous nous l’avez demandé, on ne peut rien vous refuser ! La voici la voilà, la recette du glaçage miroir que vous allez garder précieusement dans votre cuisine. Parce que cette recette les copains, vous n’allez plus pouvoir vous en passer ! Vos entremets vont susciter fascination et jalousie ! Et comme on ne fait pas les choses à moitié, on vous file aussi une recette d’entremets à base de mousse au chocolat blanc avec des fruits rouges et des éclats de macarons à…Lire la suite

La Recette des Cookies au Nutella (pour les méga gourmands)

Les lutins ont récemment eu une idée géniale: faire des cookies au Nutella ! Pourquoi ne faire que des cookies quand on peut les rendre encore plus gourmands en les fourrant au Nutella ?! Le résultat est sans appel: tous les lutins ont adoré cette nouvelle recette de cookies facile. C’est certain, tout le monde chez vous sera diiiiingue de cette recette et plus jamais vous ne ferez de simples cookies ! Fourrer des cookies avec n’importe quoi c’est simple et 100 fois plus DE-LI-CI-EUX !! C’est parti…Lire la suite

Comment utiliser le moule à gâteau « robe de Princesse »

Ah, le fameux bal de promo… Se prendre pour Cendrillon le temps d’une soirée. Arriver au gymnase du lycée, vêtue d’une magnifique robe de bal, au bras de son cavalier, et danser toute la nuit jusqu’à l’élection du roi et de la reine. Une soirée magique. Des souvenirs de jeunesse ? Non, non, juste un très bon souvenir des séries et films américains de notre adolescence, au point d’en connaître tous les détails par cœur. Comme si on l’avait vécu. Car voilà,…Lire la suite

tuto cake pops

Tuto « Cake pops »

Ahhh les cake pops… On les voit partout, de toutes les formes, toutes les couleurs, ça semble simple et puis quand on se lance pour la première fois… Le résultat n’est pas toujours à la hauteur de nos attentes… Le nappage coule de partout, c’est pas lisse, les sprinkles ne tiennent pas… Bref, on est plus dans le bon et moche que dans le bon et beau ! Maaaaais ne vous inquiétez pas, c’est la même pour tout le monde ! Pour les…Lire la suite