Cupcakes au Kinder Bueno

16 octobre 2017

Vous aimez ça les Kinder Bueno ? Et vous aimez ça aussi les gâteaux ? Vous rêvez de gâteaux au Kinder Bueno ? Succombez à notre recette de cupcakes au Kinder Bueno. Vous culpabiliserez moins en mangeant un cupcake… ou deux 😉

Voilà donc un délicieux cupcake qui cache en son centre un petit carré de Kinder Bueno surmonté d’une ganache montée au Kinder Bueno.

Les présentations étant faites, on passe à la recette !

 

Cupcakes au Kinder Bueno

La recette des cupcakes (pour 12 cupcakes) :

Ingrédients :

Rien de tel que de réviser ses basiques. Pour vos cupcakes gardez bien au chaud notre recette de nos cupcakes parfaits !

A cette recette, ajoutez 1 càs d’arôme alimentaire chocolat blanc Funcakes.

Disposez vos caissettes à cupcakes dans votre moule. Remplissez-les à moitié. Posez au centre 1 carré de Kinder Bueno. Recouvrez de pâte à cupcakes.

Enfournez 18-20 minutes à 180°.

 

La ganache montée au chocolat blanc et Kinder Bueno :

Ingrédients :

  • 200 g de chocolat blanc
  • 35 cl de crème liquide
  • 2 Kinder Bueno réduits en miettes (attention, vraiment en miettes, il ne faut pas de gros morceaux car ils risqueraient de rester coincés dans la douille)
  • 2 Kinder Bueno pour le décor
  • Noisettes caramélisées

Portez à ébullition la crème liquide. Hors du feu, ajoutez le chocolat blanc. Mélangez bien jusqu’à l’obtention d’une crème lisse. Versez les Kinder Bueno émiettés. Laissez refroidir puis réservez au frais 2h.

 

Le montage :

Sortez la ganache et fouettez la comme une chantilly. Elle va devenir plus pâle et plus légère, vous obtenez alors une succulente ganache montée au Kinder Bueno !

Remplissez de ganache une poche à douille munie d’une douille 1M.

Décorez vos cupcakes, disposez un carré de Kinder Bueno et saupoudrez de noisettes caramélisées pour la déco !

 

Enjoy !

 

Voici nos meilleurs mix entre pâtisserie et gâteaux pour les plus gourmands d’entre vous :

    

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un commentaire
  1. Josette dit :

    Tout ça ma donne l’eau à la bouche ! Bisous ma bonne Fée .

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