Vous aimez ça les Kinder Bueno ? Et vous aimez ça aussi les gâteaux ? Vous rêvez de gâteaux au Kinder Bueno ? Succombez à notre recette de cupcakes au Kinder Bueno. Vous culpabiliserez moins en mangeant un cupcake… ou deux 😉
Voilà donc un délicieux cupcake qui cache en son centre un petit carré de Kinder Bueno surmonté d’une ganache montée au Kinder Bueno.
Les présentations étant faites, on passe à la recette !
Cupcakes au Kinder Bueno
pour 12 cupcakes
Ingrédients :
Cupcakes au Kinder Bueno
- Arôme alimentaire chocolat blanc
- 2 Kinder bueno
La ganache montée au chocolat blanc et Kinder Bueno
- 200 g de chocolat blanc
- 35 cl de crème liquide
- 2 Kinder Bueno réduits en miettes (attention, vraiment en miettes, il ne faut pas de gros morceaux car ils risqueraient de rester coincés dans la douille)
- 2 Kinder Bueno pour le décor
- Noisettes caramélisées
Le montage
Instructions :
Cupcakes au Kinder Bueno
1 – Rien de tel que de réviser ses basiques. Pour vos cupcakes gardez bien au chaud notre recette de nos cupcakes parfaits ! A cette recette, ajoutez 1 càs d’arôme alimentaire chocolat blanc Funcakes.
2 – Disposez vos caissettes à cupcakes dans votre moule. Remplissez-les à moitié. Posez au centre 1 carré de Kinder Bueno. Recouvrez de pâte à cupcakes.
3 – Enfournez 18-20 minutes à 180°.
La ganache montée au chocolat blanc et Kinder Bueno
1 – Portez à ébullition la crème liquide.
2 – Hors du feu, ajoutez le chocolat blanc.
3 – Mélangez bien jusqu’à l’obtention d’une crème lisse.
4 – Versez les Kinder Bueno émiettés.
5 – Laissez refroidir puis réservez au frais 2h.
Le montage
1 – Sortez la ganache et fouettez la comme une chantilly. Elle va devenir plus pâle et plus légère, vous obtenez alors une succulente ganache montée au Kinder Bueno !
2 – Remplissez de ganache une poche à douille munie d’une douille 1M.
3 – Décorez vos cupcakes, disposez un carré de Kinder Bueno et saupoudrez de noisettes caramélisées pour la déco !
Psst : la recette est aussi dispo en vidéo 😉
Tout ça ma donne l’eau à la bouche ! Bisous ma bonne Fée .