Cupcakes rose à la fraise et barbe à papa. Un goûter So Girly !

29 avril 2016

cupcakes rose fraise girly gouter

 

Aujourd’hui les lutines de chez Féerie Cake se sont retrouvées pour un goûter très très girly !
Entre les cupcakes rose à la fraise et à la barbe à papa, les popcorns au fluff et le petit lait à la fraise, le rose était à l’honneur de cette journée ! Alors pour faire comme les lutines et faire un goûter ultra girly il n’y a plus qu’à suivre le guide ou plutôt la vidéo. Bon appétit 🙂

Ingrédients:

Pour des cupcakes rose à la fraise

• 3 œufs
• 125g de compote de fraise
• 50g de sucre
• 1/2 sachet de levure
• 200g de farine
• 1 cc de sirop de fraise

Pour le glaçage à la barbe à papa

• 250gr de mascarpone
• 4 cs bombées de sucre glace
Colorant alimentaire rose
• 1 cc arôme de barbe à papa
• 1 cs de lait

cupcakes rose fraise girly

Recette:

Pour les cupcakes à la fraise

• Préchauffer votre four à 180°
• Dans un saladier cassez les œufs
• Ajoutez le sucre et battre légèrement à l’aide d’un fouet
• Ajoutez la compote de fraise et mélanger à nouveau
• Ajoutez la levure et 1/3 de la farine et avec votre fouet battre le mélange jusqu’à que la farine soit bien incorporée
• On verse à nouveau 1/3 et on mélange pour qu’elle s’incorpore à nouveau. On termine de verser toute la farine et on mélange
• Ajoutez le sirop de fraise et mélanger
• Mettre vos caissettes dans votre moule à cupcakes et les remplir à 3/4
• Enfournez pour 20 minutes (en surveillant bien cela peut varier selon les fours)
• Les sortir et les laisser refroidir totalement

Pour le glaçage à la barbe à papa

• Dans un saladier mélanger à la cuillère le mascarpone, le sucre glace et le lait
• Ajoutez l’arôme barbe à papa et mélanger à nouveau
• Ajoutez le colorant alimentaire rose petit à petit à l’aide d’une pointe de couteau par exemple afin d’obtenir la teinte souhaitée et mélangez
• Mettre le glaçage dans une poche à douille munie d’une douille
• Quand vos cupcakes sont totalement refroidis vous pouvez les glacer !
• Si vous le souhaitez vous pouvez les décorer avec des mini chamallows
• C’est prêt, il n’y a plus qu’à déguster !!

 

cupcakes rose fraise girly barbe à papa
Petit bonus gourmand

Recette des popcorns au Fluff à la fraise

Ingrédients :

– 100g de maïs
– 40g de fluff à la fraise
– 1 cs de lait

Recette :

• Faites cuire 100g de grains de maïs dans une casserole avec de l’huile
• Une fois tous que tous les grains de maïs sont devenus popcorn coupez le feu
• Dans une casserole mettre 40g de fluff avec 1cs de lait et remuez afin de liquéfier un peu le fluff
• Une fois liquide il ne reste plus qu’à le verser sur vos popcorns et bien remuer

Recette du lait à la fraise :

Ingrédients :

• Lait – 300ml
• Fraise – 200g
• Facultatif : Sucre en poudre – 3 cc

Recette :

• Dans le bol de votre blender mixez les fraises avec le lait
• Facultatif (car les fraises sont déjà bien sucrées) : Ajoutez le sucre et mélangez

 

Du rose, de la fraise, du sucré, des pop-corn…C’est le goûter girly par excellence ! Vous avez aimé ? Avec quoi avez-vous décoré vos cupcakes rose ?

 

Pour un goûter bien girly, on peut vous proposer d’autres recettes très fleurs roses !

    

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2 commentaires
  1. Josette dit :

    Ho !! Ma bonne Fée ! toujours et encore des merveilles ! milles merci bisous .

  2. Aurélie dit :

    Très jolis mais le goût et la texture ne sont pas au rendez-vous. Il manque du beurre ou de l’huile dans les cupcakes. On dirait de l’éponge.

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