Cheesecake Oreo (sans cuisson)

20 février 2012

Vous nous l’avez demandé, on l’a fait. Un cheesecake Oreo sans cuisson.
Comment vous dire… un milkshake vanille vous voyez ce que ça donne? Ou alors une glace à la vanille et pépites d’Oreo ? Bah ça nous rappelle vraiment ça et c’est un délice ! Il y a bien sûr du cream cheese, la base du cheesecake auquel on a associé une chantilly légère et des biscuits en morceaux. Mais il lui fallait un petit truc en plus pour le rendre parfait. Alors après plusieurs nuits blanches à réfléchir sur ce qui pourrait bien accompagner et sublimer ce cheesecake… un matin, eurêka ! Un coulis de chocolat blanc…au goût de cheesecake. L’alliance est superbe.
Ce cheesecake sans cuisson est plus léger en texture que le cheesecake classique, bien dense et fondant, mais il en est pas moins délicieux.
C’est une douceur en bouche. Et ça prend 30minutes à tout faire.

Pour ceux à qui ne s’en souviennent plus, voici la recette complète du cheesecake oreo.

oreo cheesecake 1

Mini cheesecakes sur le podium prêts à défiler.

Cheesecake Oreo (sans cuisson)

Version moule à charnière coeur. Le coulis au chocolat blanc se marie à merveille avec le cheesecake. Un pure régal. Bon, nous on a rajouté un peu de chocolat au lait aussi 😉

oreo cheesecake 5

Cette chantilly c’est en option… mais tant qu’à faire, faites-vous plaisir ! Un peu de crème liquide, du sucre glace et quelques gouttes d’arôme cheesecake. A tomber.

oreo cheesecake 6

D’un peu plus près.

oreo cheesecake 3

Mazette ! Que c’est bon ce truc !

Partager cet article
8 commentaires
  1. stef dit :

    Mmm sa a l’air delicieux .
    Votre nouveau site est une tuerie, la fonction recherche je l’attendais avec impatience merci

  2. stef dit :

    Mmm sa a l’air delicieux .
    Votre nouveau site est une tuerie, la fonction recherche je l’attendais avec impatience merci

  3. myriam ben dit :

    j adore cette recette j ai hate de la preparer bravo!!!

  4. myriam ben dit :

    j adore cette recette j ai hate de la preparer bravo!!!

  5. Philippine dit :

    Une grand amatrice de cheesecake…rien a dire toutes mes félicitation ton site est magique!

  6. Philippine dit :

    Une grand amatrice de cheesecake…rien a dire toutes mes félicitation ton site est magique!

  7. chrissbasto dit :

    Testé et approuvé
    on a tous adoré
    merci pour cette delicieuse recette ^^

  8. chrissbasto dit :

    Testé et approuvé
    on a tous adoré
    merci pour cette delicieuse recette ^^

Laisser une réponse