Oups, le chien en pâte à sucre

Voici notre adorable petit chien Oups fait avec 2 moules demi-sphères (20 cm et 12,5 cm) et un peu de pâte à sucre. Un gâteau vraiment pas compliqué à faire, qui ravira petits et grands. Honnêtement si vous voulez vous lancer dans un gâteau en PAS*, celui-ci sera parfait. Les gâteaux demi-sphères sont beaucoup plus faciles à recouvrir de PAS (pas de coin ni de recoin, on pose la PAS et c’est tout).

Oups, le chien en pâte à sucre

Et cette fois-ci on se lance dans un pound cake dont vous allez bien précieusement garder la recette. Surtout si vous débutez avec la PAS. Il est bien ferme et ne s’émiette pas. A l’intérieur, le gâteau est moelleux et sent bon le beurre. Nous on a choisi de faire simple, pas couches de glaçage. Libre à vous d’ajouter un glaçage !

La recette du pound cake :

Tous les ingrédients doivent être à température ambiante

– 180g de beurre

– 180g de cream cheese

– 180g de sucre

– 200g de farine

– 3 oeufs

– 1 pincée de sel

– de la vanille(ou le parfum que vous voulez)

Fouettez au robot le beurre et la cream cheese pendant 1 minute. Ajoutez le sucre et continuez de fouetter 3 minutes jusqu’à l’obtention d’un mélange mousseux. Ajoutez les oeufs un à un en battant entre chaque ajout. Enfin, incorporez la farine progressivement en laissant le robot en marche.

Terminez par le sel et la vanille.

Vaporisez un peu de Bake Easy à l’intérieur des moules.

Mettre 40-45 minutes à 160°. Surveillez car le gâteau dans le moule de 12,5 cm va cuire plus rapidement que celui dans le moule de 20 cm. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau.

* PAS = pâte à sucre

oups chien en pas 1

Voilà ce que ça donne un pound cake démoulé et prêt à être recouvert de PAS. Parfait non ?

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Comme on vous le disait, les gâteaux demi-sphères sont top pour être recouverts de PAS. Du coup, pas besoin de glaçage entre la PAS et le gâteau pour gommer les imperfections. On a juste badigeonné au pinceau un peu de sirop Patidess aux fruits des bois. Ca donne du goût et ça permet au gâteau de rester moelleux un peu plus longtemps.

Collez vos 2 gâteaux demi-sphères l’une à l’autre et recouvrez de PAS blanche.

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Pour ce gâteau, il faut faire appel à votre talent de modeleur. Si vous n’en avez pas, demandez à votre progéniture ou aux mioches des voisins. Ils se feront un plaisir de vous aider.

Le museau et les oreilles sont faits en PAS marron Funcakes. La truffe en PAS noir Funcakes.

Le tout est collé avec un peu de gel décoratif.

Et voilà Oups !

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Le collier est fait avec de la PAS noire. Les clous sont faits en PAS blanc qu’on a laissé sécher avant de les peindre avec de la peinture métallique argent clair.

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Quant aux pattes, rien de plus simple ! Vous faites une sorte de forme ovale de 2,5cm d’épaisseur environ. Avec un couteau dessinez les doigts du chien.

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87 commentaires
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    Ca a l’air tellement facile, il est trop mimi le chien!!!!!!!!!! BRAVOO

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    C’est vraiment beau à voir ! Surtout à croquer ! Bravo pour cet art…

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    Trop trop beau !!! j’adore ! et sinon, c’est pas trop fade un pound cake ?

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    Comme il est mignon ce petit toutou!!! C’est presque dommage de le croquer. Moi je veux bien l’adopter 😉
    Un grand merci, Mme la Fée, pour la recette du pound cake, je la note précieusement.

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    Superbe !!!!

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