Barre de céréales guimauve speculoos

Vous aimez les flocons de maïs au p’tit déj ? Vous adorez la guimauve ? Vous bavez devant la pâte de speculoos ? Alors vous allez adorez la barre de céréales guimauve speculoos.  Cette petite douceur va vous donner envie de prendre votre goûter tous les jours, croyez-nous 😉

 

 

LA BARRE DE CEREALES GUIMAUVE SPECULOOS

Pour un moule à brownie

Pour une quinzaine de carrés de céréales

Ingrédients

  • 50 g de beurre
  • 220 g de guimauve
  • 170 g de pâte de speculoos
  • 150 g de flocons de maïs non sucrés

 

Nappage :

  • 200 g de pâte de speculoos
  • 200 g de chocolat blanc de couverture

Instructions

1 – Mettez le beurre et la guimauve dans un grand bol (la guimauve va gonfler)

2 – Faites les fondre au micro-ondes 2min environ à 600W

3 – Une fois le mélange fondu, ajoutez la pâte de speculoos et mélangez à l’aide d’une spatule maryse afin de bien incorporer la pâte de speculoos.

4 – Ajoutez en une seule fois les flocons de maïs et mélangez rapidement

5 – Versez dans un moule à brownie préalablement graissé et tassez afin d’avoir une surface relativement plane

6 – Faites fondre séparément le chocolat blanc de couverture et la pâte de speculoos.

7 – Versez les sur le dessus des barres aux flocons de maïs et à l’aide de la pointe d’un couteau d’office, créez les motifs tourbillon

8 – Réfrigérez au minimum 1h avant de découper vos carrés de céréales

A tomber tellement c'est bon !

 

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Nom de la recette
Barre de céréales guimauve speculoos
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2 commentaires
  1. Avatar

    Il y a 2 fois 220g de guimauve….

    1. La Fée

      On voit double… une fois 220 g ça suffira amplement 😉

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