Tutoriels : Toppers cupcakes foot et sucettes ballons de foot

L’euro 2016 a commencé ! Alors pour ceux qui débarquent, l’euro c’est pas la monnaie non, c’est du foot… Qu’on aime ou qu’on n’aime pas, quand les bleus jouent, ça nous fait tous un petit quelque chose au coeur, non ?

Alors on vous a préparé des jolis tutoriels pour réaliser des toppers en ballons de foot et des sucettes en ballon de foot. Comme ça vous pourrez fêter la victoire des bleus (on croise les doigts) entouré de délicieux cupcakes foot et de savoureuses sucettes ! Et même si le foot ça vous sort par les trous d’nez, vous pourrez tout de même avoir le plaisir de régaler vos zouzous et votre chéri(e) avec vos créations 🙂

Les sucettes Ballons de foot

Matériel :

Moule à sucette ballon de foot
Candy Melts extra blanc
Candy Melts chocolat
Bâtonnets sucettes 10 cm
Pinceau

1 – Faites fondre vos candy melts chocolat au micro-ondes à 850W pendant 30 secondes (à renouveler par tranche de 30s). A l’aide d’un petit pinceau, appliquez les pistoles chocolat fondues sur l’hexagone du centre et sur ceux sur les bords (voir photo ci-dessus). Réalisez plusieurs couches afin que le rendu soit bien opaque. Puis mettez le tout au réfrigérateur pendant 10 min.

2 – Faites fondre les pistoles extra blanc, laisser tiédir quelques minutes et à l’aide d’un plus gros pinceau recouvrez grossièrement le tout, sans trop appuyer. Laissez refroidir au réfrigérateur pendant 5 min.

3 -Placez ensuite le bâtonnet dans l’emplacement prévu à cet effet. Avec vos pistoles extra blanc, recouvrez grossièrement le bâtonnet pour le maintenir. Mettre au réfrigérateur pendant 5 min.

4 – Avec un couteau, « taillez » les bords pour qu’ils soient bien lisses.

Réalisez l’autre face de la sucette de la même façon.

Pour assembler les deux parties, il y a deux façons : soit vous mettez de la pistole fondue sur les bords et vous collez le tout (parfois un peu cracra) ou vous pouvez utiliser une surface chaude sur laquelle vous posez le bord de la sucette. Les bords vont légèrement fondre et ainsi pour pourrez assembler les 2 parties facilement.

Une fois assemblées, avec un couteau, faites des bords nets.

Petite astuces pour plus de gourmandise : avant d’assembler les 2 sucettes, remplissez les avec du marshmallows Fluff ou du Nutella ou .. de tout ce que vous voulez 🙂

Le topper ballon de foot

Matériel:

Pâte à sucre blanche
Pâte à sucre noire
Colle Alimentaire
Emporte pièce rond
Rouleau
Pinceau

1 – Réalisez 6 petites boules de pâte à sucre noire et 10 petites boules de pâte à sucre blanche.

2 – Avec un petit pinceau, collez les boules entre elles, pour éviter qu’elles ne se détachent à la fin.

3 – Assemblez les boules entre elles suivant l’image ci-dessus

4 – Avec un rouleau, venez aplatir le tout. Attention à ne pas trop appuyer pour ne pas déformer les hexagones.

5 – Avec un emporte-pièce (ici de 5cm de diamètre), découpez le ballon.

Vous pouvez, pour assurer le maintien du ballon, faire une base en pâte à sucre blanche avec l’emporte-pièce sur laquelle vous viendrez coller le tout.