Tutoriel : Gâteau Pyjamasques

21 mai 2018

Les lutins sont complètement fana de Gabriella, finaliste de la saison 6 du Meilleur Pâtissier et adepte du cake design… Ils adorent l’univers foufou et gourmand de sa chaîne youtube « Gabriella Boîte à sucre » !

Découvrez-vite son tuto pour réaliser un super gâteau en pâte à sucre à l’effigie des Pyjamasques, des super héros en culottes courtes !

 

Le tuto Pyjamasques de Gabriella

J’ai un petit tuto pour vous, la peinture sur gâteau !
Pas de panique, ça paraît compliqué mais le secret c’est qu’on commence par une méthode toute simple.
Le gros point positif de cette technique … plus besoin d’être fort en modelage, fini la culpabilité d’avoir transformé Ariel en monstre marin ou un super-héros en ogre obèse ! Allez, c’est parti !

Matériel :

Etape Peinture sur Gâteau

A vos outils !

Etape Gâteau Peinture

C’est parti, on commence le travail…

Lorsque tout votre matériel est prêt, étalez la pâte à sucre blanche à l’aide de votre rouleau. Pour une fois n’ayez pas peur que votre pâte à sucre soit trop épaisse et étalez-la sur une couche de 7 mm. Cette épaisseur vous permettra de laisser durcir la pâte sans qu’elle ne sèche trop vite et qu’elle ne casse.
Retour en enfance ! Prenez votre modèle des Pyjamasques (merci google) et décalquez-le sur le papier cuisson. N’oubliez pas de dessiner recto et verso, sinon votre peinture sera du mauvais sens.

On décalque !

Répétez l’opération avec la feuille de cuisson sur votre pâte à sucre, préalablement étalée.
Etape Gâteau Peinture

Ca rappelle quelques souvenirs…

C’est maintenant le meilleur moment, servez-vous d’un bout de papier aluminium comme palette et déposez-y des touches de colorants alimentaires. Munissez-vous d’un pinceau très fin et commencez par les contours plus foncés avant d’attaquer les couleurs plus claires.
Etape Gâteau Peinture

A vos pinceaux !

Éclatez-vous maintenant sur le reste du dessin et… restez patient.
Etape Peinture sur Gâteau

Surtout, on déborde pas !

C’est terminé, il ne vous reste plus qu’à découper les contours a l’aide d’un ébauchoir.
Etape Peinture sur Gâteau

Restez précis…

Collez votre peinture sur un beau gâteau recouvert de pâte à sucre puis laissez parler votre imagination pour la décoration !
Etape Peinture sur Gâteau

TADAAAAH ! Plutôt sympa !

N’ayez plus peur des demandes farfelues de vos enfants ou de vos amis, tout est possible !
Bon mollo tout de même, pour vos premiers pas, commencez par des dessins simples et sans trop de détails.
A très bientôt et surtout laissez libre cours a votre imagination !
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