Gâteau PSG

Avis à tous les fans de PSG, oui les champions de Ligue 1, vous savez quoi ! On ne le répétera jamais assez » Paris est….. MAGIQUE » ! Alors, toutes les personnes qui réaliseront ce gâteau ne seront pas forcément habiles du pied , mais peut être plus de leurs 2 mains pour suivre ce fabuleux tuto proposé par notre charmante LittleCakesisters.

C’est parti, le coup d’envoi est lancé, on vous retrouve en cuisine !

GATEAU PSG

Pour une vingtaine de parts

Ingrédients

• Pâte à sucre bleue (750 g pour réaliser l’intégralité du maillot)
• noix de coco râpée (pour la pelouse)
• Pâte à sucre blanche
• Pâte à sucre rouge
• colorant alimentaire vert (pour la pelouse)

Matériel

• Moule rectangulaire de 22.5 x 32.5 x 7.5 cm
• Moule rond de 12.7 cm x 10.2 cm de hauteur
• 1 couteau gaufreur pour pâte à sucre
• 1 outil de découpe à roulette
• Ébauchoir pour la découpe
• Rouleau
• 1 support à gâteau (cakeboard)

Instructions

1 – Commencez par réaliser vos gâteaux que vous ferez cuire dans les 2 moules.

2- Une fois vos gâteaux cuits et refroidis, découpez le gâteau rectangulaire dans la hauteur afin de pouvoir le garnir.

3 – Coupez le gâteaux rond en 2 afin de pouvoir former les manches de votre maillot.

4 – Découpez le bas des manches pour donner la forme voulue puis glacez votre gâteau. Optez pour le glaçage de votre choix : crème suisse, ganache, crème au beurre. C’est vous qui voyez !

5 – Dès que votre gâteau est glacé, couvrez le intégralement à l’aide de la pâte à sucre bleue.

6 – Pour que les manches soient plus réelles, marquez-les avec la pulpe de vos doigts pour donner un effet de « mouvement ».

7 – A l’aide du découpe ruban, réalisez des bandes pour le tour du col et les manches.

8 – Utilisez l’outil roulette pour l’effet couture. Hey oui il faut faire croire que ce gâteau est passé sous la machine à coudre ?

9 – Vous allez désormais pouvoir passer aux détails et notamment le logo Nike. Découpez-le dans une feuille de riz (wafer paper) si vous en avez ou vous pouvez le réaliser simplement avec de la pâte à sucre blanche.

10 – Si vous êtes équipé(e) d’une imprimante alimentaire, c’est le moment de s’en servir pour réaliser le logo du PSG. Ah ben oui c’est quand même là l’essentiel du maillot ! Mais pas de panique, vous pouvez le réaliser avec de la pâte à sucre comme ci-après.

11 – Enfin, un maillot de foot sans pelouse, c’est comme une cerise sans gâteau ! Colorez de la noix de coco râpée en vert avec du colorant alimentaire et déposez la sur le support à gâteau pour l’effet « terrain de foot ».

Et voilà un magnifique gâteau pour gagner haut la main le coeur de celui (ou celle) pour qui vous l’avez préparé ! ?

Titre

Nom de la recette

Gâteau PSG

Auteur

Féerie Cake

Publié le

2019-09-23

Temps de préparation

1H00M

Temps de cuisson

0H00M

Temps total

1H00M