Cookie XXL sans œuf ni lait

4 mars 2018

En voilà un cookie qui se prend pour un gâteau. Et les lutins disent pas non à ce gâtookie 🙂

Vous pourrez dire que vous n’en avez pris qu’un de cookie.

Grâce à l’huile de coco, ce cookie géant a un petit goût de reviens-y auquel vous ne résisterez pas. Et pour ne rien gâcher, vous pourrez en offrir une part à vos copains végétaliens car il se prépare sans œuf ni lait.

Si vous avez 10 minutes devant vous, ce dessert express bluffera vos potos !

Cookie végétalien

Un cookie géant sans oeuf ni lait !

La recette du gâteau cookie végétalien

Ingrédients :

Fouettez les sucres avec l’huile de coco fondue.

Ajoutez le sel, le lait végétal et la vanille. Mélangez de nouveau.

Versez la farine, la levure et le bicarbonate.

Mélangez.

Versez ensuite les morceaux de chocolat.

Formez une boule et enveloppez votre pâte dans du film alimentaire.

Réservez 30 minutes au réfrigérateur.

Disposez un cercle à entremets de 20 cm sur votre tapis de cuisson.

Tapissez la pâte à cookie dans le cercle puis enfournez 15 minutes à 160°.

Cookie sans oeuf ni lait

Impossible de résister à ce cookie végétalien

Y’a plus qu’à tout dévorer et promis on mangera pas plus d’un cookie par personne !

Pssst, venez voir notre cachette à chocolats !

    

 

Partager cet article
2 commentaires
  1. Laetitia dit :

    Délicieeeux, une bonne odeur de coco à la sortis du four. Saveur également présent à la dégustation. Effectue en petite portions ils restes moelleux. Effectué avec l’huile et le sucre de coco de chez féerie cake.

  2. La Fée dit :

    @Laetitia : ah voilà un commentaire qui fait plaisir ! Merci pour votre retour Laetitia !

Laisser une réponse