Bientôt l’automne

18 septembre 2013

Chez Féerie Cake on aime l’automne. Cette saison qui marque la fin de l’été nous accueille avec ses couleurs chaudes nous invitant aux balades en forêt, aux cueillettes de champignons, aux week-end sous la couette, aux chocolats chauds maison et aux desserts qui tiennent chaud…

Alors pour saluer l’arrivée de cette saison pleine d’attraits, on a réalisé une pièce montée on ne peut plus automnal. On vous laisse découvrir…

Bientôt l'automne

Les gâteaux sont recouverts de buttercream puis ensuite étalés négligemment à la spatule (enfin, n’y allez pas trop gaiement quand même).

Les branches sont faites avec des pistoles MakenMold au chocolat au lait.

Les citrouilles sont faites avec de la pâte d’amande orange puis roulées dans du sucre en poudre.

Pour l’écureuil, trouvez une belle illustration d’écureuil et servez vous en comme patron. Utilisez l’outil de découpe pour avoir une découpe nette. Il est fait à 50% de pâte à sucre noire et à 50% de gumpaste. Laissez durcir 24h. Utilisez du glaçage royal pour coller un bâtonnet à sucette de 10cm au dos de l’écureuil.

automne wedding cake2

Sur le support à gâteau, on a étalé à la spatule de la buttercream teintée avec des colorants gel (un peu de vert, un peu de rouge, un peu de noir…).

Pour les feuilles, utilisez ces emporte-pièces ci ou ceux-là.

Les noisettes sont modelés à la main avec de la pâte à sucre.

automne wedding cake3

Et voilà… Une nouvelle saison qui arrive et cette deuxième partie de l’année qu’on affectionne tant s’annonce pleine de surprises… mais chut, on ne vous en dit pas plus…

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3 commentaires
  1. josette dit :

    Coucou! hé oui! encore moi .Mais votre cite ma bonne fée, je ne peux plus m’en passer ,car vous nous avez encore fait une merveille félicitations et toujours de bonnes idée ce gâteau est vraiment aux couleurs de l’automne .Gros bisous et à bientôt . Ma bonne fée !

  2. tout en gourmandise dit :

    wouhaou il est magnifique ce gateau, j’adoooore

  3. Medhi dit :

    Bonjour j’aimerai avoir une ou plusieurs recette de crème pour garnir un weeding cack svp j’ai besoin d’aide style chocolat… Quelque une au fruit pour me les communiqué ce serai cool de venir sur mon fb medhi kéta ait meddour en privé svp merci beaucoup c vraiment urgent

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