Quoi de plus amusant qu’un gâteau qui ressemble à un gâteau de dessin animé ? La tendance des cartoon cakes ou les comic cakes fait fureur ces temps-ci, et il existe des créations incroyables, toutes aussi belles les unes que les autres.
Crédit : @Kaycee’s Gourmet
Qu’est-ce qu’un cartoon cake ?
Ce sont en fait des gâteaux décorés à la manière d’un dessin animé, ce qui leur donne un aspect 2D. En plaçant des bandes de pâte à sucre noirs ou du glaçage noir comme contour sur certaines parties du gâteau, on change complètement leur aspect.
Comment réaliser un cartoon cake ?
Il existe de nombreuses façons de réaliser un cartoon ou un comics cake. Quelle que soit la façon dont il est fait, ce cake design est sûr d’être un franc succès auprès des enfants. Une super idée de gâteau d’anniversaire à réaliser !
La cake designer Tigga Maccormack a partagé un tutoriel sur TikTok pour que vous puissiez réaliser votre propre tranche de gâteau version cartoon cake. Elle a utilisé des restes de gâteau, coupés en triangle pour former une tranche de gâteau. Elle a ensuite garni les tranches avec de la ganache avant de recouvrir le gâteau de cette même ganache. Après l’avoir lissé, elle a recouvert l’ensemble du gâteau de pâte à sucre. Elle a ensuite utilisé de la pâte à sucre de différentes couleurs pour créer un aspect de glaçage qui coule et les couches de la tranche de gâteau, avant de la garnir d’une cerise en pâte à sucre.
@tigga_mac THE END RESULT EXCEEDED MY OWN EXPECTATIONS. 🤩 #tiggamac#okiedokie#cakevideo#comiccake#cartooncake#caketrends#cakedecorator#caketutorial
Pour la prochaine fête d’anniversaire de votre enfant, faites un cartoon cake. Il existe de nombreux tutoriels en ligne pour vous aider à démarrer. Assurez-vous simplement de commencer à planifier tôt. Les cartoon cakes peuvent être un peu plus compliqués à réaliser que les gâteaux traditionnels.
Donc si vous voulez faire un cartoon cakes pour une occasion spéciale, il y a quelques détails que vous devez connaître. Tout d’abord, le gâteau doit être composé de plusieurs couches, un layer cake c’est parfait. Vous pouvez utiliser le glaçage de votre choix pour créer les contours noirs. Pour débuter nous vous conseillons la pâte à sucre. Une fois plus expérimenté, vous pourrez tester la buttercream.
Quel matériel de pâtisserie faut-il pour faire un cartoon cake ?
- Pour que le gâteau ressemble à celui d’un dessin animé, vous aurez besoin de pâte à sucre de toutes les couleurs. Il vous faut des couleurs bien vives.
- Si vous utilisez la méthode avec du glaçage, alors il vous faudra de la buttercream ou tout autre type de glaçage (glace royale) et des colorants alimentaires.
- Pour un rendu parfait et ultra réaliste, l’aérographe fait des merveilles.
Ces cartoon cakes sont un excellent moyen de montrer vos talents de pâtissier. Donc, si vous cherchez un gâteau qui impressionnera vos invités, alors cette tendance cake design est la solution idéale.
Cette tendance se décline aussi sur des biscuits décorés, des cupcakes, des bûches roulées… Certains utilisent à la place de la pâte à sucre du glaçage de type glace royale ou buttercream pour créer les détails.
Les plus téméraires tentent même les cheesecakes sous la pâte à sucre et le résultat est plus que réussi !
