Tutoriel : Gâteau marin

♪ Sous l’océan, sous l’océan… ♪♫ Un air marin souffle sur votre cuisine… Pour ce deuxième tutoriel, les Little Cake sisters nous emmènent jusqu’à la grande barrière de corail avec un magnifique gâteau marin !     Matériel : Un ébauchoir Des outils de modelage « étoile » et « boule » Des emporte-pièces ronds à poussoir Un moule à gumpaste « La mer »  Un moule à gumpaste « Poisson »  De la pâte à sucre bleue, verte,  jaune, violette, orange, fuchsia et rose Un rouleau à pâtisserie  …Lire la suite

La charlotte façon mojito de Lætitia

Félicitations à Lætitia, la première gagnante de notre concours « Cake on the Beach » ! Le citron vert et la menthe ? Miam, les lutins adorent ! Du coup, cette recette de charlotte revisitée façon mojito les a fait fondre… Avouez qu’on aimerait tous goûter ce dessert léger et aérien au bon goût de vacances !     La charlotte Mojito Ingrédients pour un moule de 15 x 10,2 cm de diamètre : 24 biscuits à la cuillère 30 ml de rhum + 200 ml d’eau (si vous…Lire la suite

Layer cake coco framboise

Envie de vacances et d’ambiances tropicales mais pas d’bol pour vous, cet été c’est direction le camping de la plage en pleine Creuse ? Pas d’problème, on vous envoie du rêve avec un gâteau ♪ sous les sunlights des tropiques ♫ De la noix de coco, des framboises et du citron et vous voilà (presque) sur une plage de sable blanc, la mer turquoise à l’horizon.     On s’occupe de la recette, vous de la déco ! Avec des emporte-pièces ananas, de la…Lire la suite

Concours « Cake on the beach »

    C’est pas un scoop, les lutins aussi aiment faire bronzette en bord de mer, les doigts de pieds en éventail… 😎 Du coup, cette année encore, ils vous confient le blog le temps d’un été ! Hop, hop, hop à vos fourneaux… on attend vos recettes ensoleillées ! Chaque semaine, les lutins choisiront le dessert qui leur aura le plus chatouillé les papilles, la recette du gagnant sera alors publiée sur le blog (summum de la gloire) et le gagnant remportera un bon…Lire la suite

Toppers Game of Thrones

Game of Thrones is coming !! On va être honnête avec vous, les lutins sont complètement FANS de cette série et se passionnent pour les aventures de Tyrion, Daenerys, Sansa et tous les autres. Vous aussi vous fondez complètement devant Jon Snow et tremblez pour Aria ? Découvrez vite notre tutoriel pour réaliser des décorations pour cupcakes 100% Game of Thrones. Toppers aux couleurs des blasons des familles Stark et Lannister, toppers winter ou même œufs de dragons… préparez vous à bluffer vos copains !     Les œufs de dragon Il vous faut :…Lire la suite

Tiramisu aux fruits rouges

Ce tiramisu, c’est la vague de fraîcheur dont on a besoin quand il fait chaud. Les fruits rouges, les boudoirs et la crème mascarpone pour les basiques. Mais aussi, une chantilly mascarpone. Parce qu’il le fallait et parce que c’est bon. Et encore… du lemon curd. Parce que voilà quoi. Réalisé dans un cercle à entremet pour moderniser un peu le tiramisu, il prend instantanément un air festif et se sert alors parfaitement lors des célébrations et goûters d’anniversaire. Ça change des verrines…Lire la suite

Les toppers Hand Spinner

Les lutins le savent, le Hand Spinner est LA star du moment  ! Cette toupie d’un nouveau genre fait fureur auprès des petits et des grands, même la Fée en est fan ! Impossible que vos loulous soient passés à côté du jeu star du moment, alors découvrez vite notre tutoriel pour réaliser de super toppers en forme de Hand Spinner et transformer de simples cupcakes en un dessert ultra tendance ! Profitez des vacances pour réaliser ces toppers avec vos zouzous, on vous garanti qu’ils…Lire la suite

collection textile

La collection de t-shirts certifiée 100% licornes !

C’est simple, chez Féerie Cake, on ADORE les licornes et on en veut partout, partout ! Vous aussi ? Et ben, on a une super nouvelle pour vous… les licornes de Féerie Cake ont fabriqué, de leurs petites pattes magiques, une collection de t-shirts certifiée 100% licornes ! La collection  « Licornes pâtissières » se décline en 7 modèles funs et décalés mais surtout trop choupis… Là c’est sûr, gourmandes, apprenties pâtissières et fans inconditionnelles de licornes vont craquer ! Cette collection pleine d’humour fera mouche aussi…Lire la suite

le gateau ananas

Tutoriel : Le Pineapple cake

Cet été, Férie Cake a décidé de s’associer à Little Cake Sisters, deux sœurs blogueuses au talent pâtissier incroyable ! Les Little Cake sisters n’ont pas échappé à la folie du moment et nous proposent une déco hyper tendance sur le thème ananas et flamant rose. Si vous n’avez pas encore succombé à ces tendances, c’est le moment ! Même la Fée n’y résiste pas… Ouvrez bien vos yeux et soyez attentifs : Matériel : Pâte à sucre rose érabbit Pâte à sucre blanche Pâte à sucre…Lire la suite

Layer cake à la pistache

Pour être plus précis, un molly cake à la pistache et une crème au beurre à la meringue italienne parfumée à la pistache. On vous prévient, c’est une tuerie. C’est aussi beaucoup d’étapes. Mais ça en vaut la peine. Le molly cake est, fidèle à lui-même, moelleux à souhait. Et cette crème au beurre, elle est légère et aérienne. De quoi convertir les plus réticents à la crème au beurre.     Le layer cake à la pistache Pour 8 personnes…Lire la suite