Tutoriels

modelages fruits

Les modelages fruités !

Les lutins ont le plaisir de vous présenter Blaise la fraise 🍓, Dereck la pastèque 🍉, Anna l’ananas 🍍 et Magloire la poire 🍐 ! Vous aussi, vous craquez pour ces modelages 100% été ? Ça tombe bien, les lutins vous ont préparé un super tuto fruité… préparez-vous à devenir un as du modelage ! Les modelages Il vous faut : de la pâte à sucre rouge, verte, jaune, vert pastel et marron un outil de modelage un emporte-pièce « flocon de neige » un ébauchoir un emporte-pièce losange un emporte-pièce fleur de lys une tige pour…Lire la suite

Toppers Game of Thrones

Game of Thrones is coming !! On va être honnête avec vous, les lutins sont complètement FANS de cette série et se passionnent pour les aventures de Tyrion, Daenerys, Sansa et tous les autres. Vous aussi vous fondez complètement devant Jon Snow et tremblez pour Aria ? Découvrez vite notre tutoriel pour réaliser des décorations pour cupcakes 100% Game of Thrones. Toppers aux couleurs des blasons des familles Stark et Lannister, toppers winter ou même œufs de dragons… préparez vous à bluffer vos copains !     Les œufs de dragon Il vous faut :…Lire la suite

Les toppers Hand Spinner

Les lutins le savent, le Hand Spinner est LA star du moment  ! Cette toupie d’un nouveau genre fait fureur auprès des petits et des grands, même la Fée en est fan ! Impossible que vos loulous soient passés à côté du jeu star du moment, alors découvrez vite notre tutoriel pour réaliser de super toppers en forme de Hand Spinner et transformer de simples cupcakes en un dessert ultra tendance ! Profitez des vacances pour réaliser ces toppers avec vos zouzous, on vous garanti qu’ils…Lire la suite

Tutoriel : glaçer des cupcakes c’est facile !

Les cupcakes, on adore ! Le moelleux du gâteau et le fondant du glaçage c’est juste par-fait ! Pour ce qui est des cupcakes, on a trouvé la recette parfaite pour un bombé parfait, une pâte légère… Non mais vraiment si vous bataillez pour avoir des cupcakes parfaits, sautez sur cette recette. Bon, les cupcakes ça c’est bon… et le glaçage ? Buttercream à l’américaine, chantilly mascarpone, ganache montée au chocolat… Vous avez l’embarras du choix, laissez-vous guider pas vos papilles et votre estomac….Lire la suite

Le jardin de cupcakes

Le soleil fait son grand retour, et un printemps tout doux se profil à l’horizon. Tient en parlant de douceur, vous allez adorer ces cupcakes façon cactus et leurs petites fleurs sucrées ! Colorés, frais et super chocolatés, on n’a pas trouvé de dessert plus approprié pour le retour des beaux jours. Du plus bel effet pour un goûter sur le transat’ avec un petit jus de fruit ! Et les lutins vous rassurent, ce n’est pas si dur que ça en à…Lire la suite

Les modelages en pâte à sucre la Belle et la Bête

Avec la sortie du film la Belle et la Bête on est un peu tout fou ! On en voit partout ! Sur des biscuits, sur des cupcakes, sur des gâteaux…bref, vous avez compris la Belle et la Bête on adore ! Ce qu’on aime dans la Belle et la Bête c’est surtout la petite tasse, Zip ! Il est tellement mignon quand il fait des bulles. Et on aime bien aussi Big Ben avec sa drôle de tête ! Du coup, les lapins, on…Lire la suite

Le naked cake chantilly mascarpone et mangue

Le printemps pointe bientôt le bout de son nez et on a des envies de fruits et de crème chantilly mascarpone. Dans cette recette, on va vous montrer qu’il est possible de varier les plaisirs et d’utiliser des crèmes plus légères que de la crème au beurre ou de la ganache pour vos layer cakes. Le secret c’est de faire une « clôture » avec une première crème plus stable et plus solide (ici une crème au beurre à la meringue suisse)….Lire la suite

Les cupcakes licorne, le tuto

Des licornes, encore des licornes ! Bah oui, nous les licornes ont adore ça et on ne se lasse pas ! Paillettes, arc-en-ciel, couleurs pastel… On en met partout et c’est trop bôôôôôôô. Nous avions déjà fait les cake pops licorne, le gâteau licorne pour le nouvel An et même des macarons licorne. Cette semaine, on s’attaque aux cupcakes licorne avec une jolie décoration en pâte à sucre et un glaçage multicolore. Allez c’est parti pour les cupcakes licorne !     Bon…Lire la suite

Les douilles froufrou, le tutoriel !

    Les cupcakes ombrés à froufrous Les cupcakes : 60 g de lait entier 4 blancs d’oeufs 250 g de farine 220 g de sucre 190 g de beurre 1/2 c. à c. De levure 1/2 c. à c. de sel 1 cuillère à soupe d’émulsion myrtille 1 cuillère à soupe d’émulsion girly   La buttercream : Pour la buttercream nous avons réalisé notre recette de la buttercream américaine ! Un classique léger et savoureux à tester absolument ! colorant rose colorant bleu…Lire la suite

Gâteau Pikachu

Pour tous les fans de cette créature jaune aux grandes oreilles, voici un tuto hypra simple pour vos soirées chasse aux Pokémons ! Vous allez vous amuser à réaliser ce gâteau parce qu’avec sa bouille toute mignonne, impossible de ne pas s’attendrir au fur et à mesure que le gâteau prend forme. Pour réaliser votre gâteau Pikachu, faites déjà un bon gâteau que vous garnirez ou non. Pour des idées recettes, direction nos recettes basiques !     Pour votre Pikachu…Lire la suite