Sablés surprises coeur de guimauve

Là, attention, c’est du biscuits de gourmands !

Imaginez un sablé aux parfums d’agrumes et de vanille (avec l’émulsion « ouah ça sent trop bon ») avec dessus une coque en chocolat refermant du fluff à la vanille. Régressif…

Ca va vous rappeler les biscuits « petits scolarisés » 😉 et oursons guimauves…

Vous allez adorer et vos moutards encore plus !

Pour une quinzaine de sablés :

– 150g de farine (prévoir 20-30g de plus si la pâte est trop liquide)

– 80g de beurre pommade

– 50g de sucre glace

– 1 oeuf

– 1cs d’émulsion « ouah ça sent trop bon »

– 1 pincée de sel

– Fluff vanille

– pistoles chocolat au lait

Mélangez le beurre avec l’oeuf. Ajoutez le sel, le sucre et l’émulsion. Mélangez de nouveau.

Terminez en incorporant la farine.

Laissez reposer 2h au réfrigérateur.

Préchauffez le four à 200°C.

Découpez votre pâte à biscuits avec un emporte-pièce rond. Faites cuire 12-15 minutes selon le four. Il faut que ce soit légèrement doré.

Laissez vos biscuits refroidir complètement. A l’aide d’une poche à douille, déposez un peu de fluff à la vanille.

Passez tous les biscuits au congélateur une bonne heure.

Faites fondre des pistoles et trempez vos biscuits dedans. Décorez immédiatement avec des sprinkles.

Sablés surprises coeur de guimauve
sables surprise guimauve 2
sables surprise guimauve 3

Ja, das ist gut ! (oui on parle allemand… ça nous fait ça quand c’est trop bon !)

Si vous avez aimé notre recette, n’hésitez pas à voter pour nous mettre des étoiles plein la vue 👇 !
Votez pour cet article
13 commentaires
  1. Avatar

    Ce fluff, je vais le commander pour ma venue en Métropole dans 3 mois. Trop sympa ces biscuits.

    Jugez-vous ce commentaire utile?
  2. Avatar

    C’est très beau et ça à l’air très bon! Mon seul regret: il y a de l’

    Jugez-vous ce commentaire utile?
  3. Avatar

    Mmmmh sa donne l’eau à la bouche … Pas sur que après les fêtes sa nous aide beaucoup a notre régime tout sa 🙂

    Jugez-vous ce commentaire utile?
  4. Avatar

    Rhaaaaaaa c’est beauuuuuuuuu *_*

    Jugez-vous ce commentaire utile?
  5. Avatar

    Comme toujours ça a l’air trop bon 🙂

    Jugez-vous ce commentaire utile?
Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *