Tartes

Tarte automnale aux noisettes, chocolat et pralin

C’est chouette l’automne, on en profite pour ramasser des châtaignes, sauter dans les feuilles, regarder les couleurs qui changent mais surtout pour manger des tartes trop trop bonnes ! Si on vous dit que cette tarte est composée d’un biscuit financier, d’une ganache au pralin et d’un nappage de chocolat au lait, vous aussi vous voudrez rester en automne pour toute la vie !     La recette de la tarte automnale aux noisettes, chocolat et pralin Pour une tarte de 28 cm  …Lire la suite

Tarte aux fruits rouges et chocolat blanc sans cuisson

Juste WAHOU. Voilà, tout est dit. Le jour où la Fée a rapporté cette tarte aux fruits rouges et au chocolat blanc sans cuisson, les lutins en ont fait leur goûter. En 2 minutes et 17 secondes, il n’en restait pas une miette, c’est pour dire à quel point elle est bonne ! Bon bah maintenant vous n’avez plus le choix, va falloir que vous fassiez cette tarte pour vous en rendre compte par vous-même 😉   La tarte aux fruits rouges et au…Lire la suite

Tartelettes pistache-chocolat sans cuisson

Alerte, Alerte. La recette qui suit est dangereuse ! Vous risquez de ne pas pouvoir résister à commettre un crime… celui de manger toutes les tartelettes avant de les amener à table 😀 Et qu’importe le fait que les enfants n’aient pas de goûter ou que mémé n’ait pas de dessert, votre amour pour le chocolat et votre passion pour la pistache gagneront toujours face à votre raison. Bon, on ne voudrait pas vous importuner plus longtemps, on vous laisse avec la recette du…Lire la suite

La tarte au citron meringuée

2 commentaires Tartes

Faites-vous partie de la team tarte au citron ? 😀 Si on la connait mieux ronde, elle est tout aussi bonne carrée. On adore son petit goût acidulé contre balancé par une pointe de sucré. Bon terminé les compliments, si on la mange, c’est bien parce qu’on adore ça. Et puis comme dirait Thérèse : « C’est bon, c’est fin, ça se mange sans faim ! » Alors oui, on sait bien que faire des meringues c’est pas de la tarte… mais on vous promet qu’en suivant bien la recette, tout…Lire la suite

L’apple pie américaine

Un grand classique en cette saison des pommes ! L’apple pie américaine ! On n’a rien changé, rien rajouté, cette recette simplissime avec quelques ingrédients seulement se suffit à elle-même. Une belle pâte sablonneuse et fondante, des pommes au goût sucré-acidulé et enfin un parfum de cannelle à se damner. Apple pie américaine La pâte à tarte Ingrédients : 420 g de farine 130 g de shortening Crisco 150 g de beurre à température ambiante 1 œuf entier 5 càs d’eau froide 1 pincée de…Lire la suite

Tarte poire amandine et sa chantilly au caramel beurre salé

La tarte aux poires amandine, un classique auquel la Fée a ajouté une touche de gourmandise avec la chantilly au caramel beurre salé. Pour une fin de repas savoureuse, lancez-vous dans la réalisation de cette tarte à tomber. Vous comblerez à la fois les adeptes des desserts classiques et les mordus de desserts plus audacieux !   Tarte amandine aux poires et sa chantilly au caramel beurre salé Pour 2 tartes de 18 cm environ Caramel au beurre salé : 100 g de sucre…Lire la suite

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La tarte de Laly

Félicitations à Laly, la deuxième gagnante de notre concours de l’été « Cake on the Beach » ! Les lutins contre-à-tarte… on adore le jeu de mot et en plus cette tarte à la crème a l’air simplement délicieuse 🙂     Les lutins contrent à « tarte » La pâte sablée aux amandes 100 g de beurre dur 200 g de farine 75 g de sucre glace 2 g de sel 25 g de poudre d’amande 1 œuf Mélangez le beurre coupé en dés et la farine jusqu’à…Lire la suite

Les Pop Tart à la cerise

aucun commentaire Pâtisseries, Tartes

  Cake pops, push-up cake pops ou encore St-Honoré Cake pops…. La Fée et les lutins adorent réinventer des recettes ultra POP (pop, cake pop, vous avez compris le jeu de mot). Alors on s’est amusé à faire des tartes à la cerise en version sucettes, parce que : 1. c’est plus fun à faire, 2. c’est plus fun à manger et 3. c’est 10 fois plus bon !   Les pop tartes cerise Pour environ 6 pop tarts La pâte : 250 g…Lire la suite

La tarte au citron féerique de l’été

  Bon c’est l’été, il fait chaud … Et comme on sait que vous êtes des gros gourmands, on a réalisé une recette parfaite pour l’été et pour se ra-fraî-chir ! Une tarte au citron meringuée ! Mais pas la tarte classique, non non. Une tarte au citron avec une jolie forme rectangulaire garnie à la poche à douille et pour la petite touche féerique (of course!) des paillettes et des papillons en pâte à sucre. Chez Féerie Cake, tout ce qui est…Lire la suite

Les tartelettes aux fraises & chocolat, pour les gros gourmands !

    Fraises chocolat vanille (et quelques amandes pour les plus gourmands !) voilà ce qui vous attend avec ces délicieuses petites tartelettes aux fraises !! Ici on a envie de croire que le beau temps va s’installer car oui d’ici une petite semaine c’est « enfin » l’été alors on y croit ! Pour patienter on vous a concocté des petites merveilles qui se laissent véritablement manger sans faim (y’a même quelques lutins qui doivent être en train de rougir à l’heure qu’il est !). Ces petites…Lire la suite