Layer cakes

Layer cake aux rochers pralinés

Aujourd’hui découvrez un layer de cake de dingue réalisé avec notre célèbre gâteau Féerie Cake ! En plus d’être parfait pour être recouvert de pâte à sucre, c’est un gâteau idéal pour les layer cakes grâce à son moelleux et sa bonne tenue ! Pour vous donner une idée de recette pour Noël ou le nouvel an par exemple, la Fée a préparé de ses petites mains magiques un layer cake… aux rochers pralinés 😍 Vous savez, ces petites boules de chocolat remplies de pâte…Lire la suite

Layer Cake Mini Fantômes

Ne cherchez plus la recette du parfait layer cake d’Halloween… la voilà ! Un délicieux layer cake au chocolat, entrecoupé de couches de glaçage crémeux à la vanille et au mascarpone, recouvert d’un glaçage au chocolat ET d’un nappage au chocolat… bref le layer cake ultime ! On parie que ces petits fantômes en meringues feront fondre les cœurs et les bidous des petits et des grands… La recette du layer Cake Mini Fantômes Pour 9 personnes Matériel : • 1 moule à gâteaux 15,2…Lire la suite

Notre gâteau d’anniversaire ? Un Layer Cake à la fraise !

C’est l’anniversaire de la Fée et des lutins, Youpi !! 7 ans et toutes nos dents, ça se fête ! Pour l’occasion on vous invite à notre fiesta d’anniversaire. Au programme : bonne ambiance, rigolade, chansons et bien sûr le plus beau des gâteaux d’anniversaire ! On reprend tous en cœur, si si même ceux qui chantent faux  : ♪ »Joyyyyeux anniversaiiiiiirrre, Joyyyyeux anniversaiiiirrre Joyyyeux anniversaiiiiirrre Féerie Cake ! Joyeux anniiiiversaiiiiiie »♪ Le gâteau ! Le gâteau ! Le gâteau ! Cette année on a fait les choses en grand avec un layer cake…Lire la suite

Layer cake « tarte au citron meringuée »

C’est le dessert préféré des français. Et on comprend pourquoi. Ce mélange tout doux de saveurs sucrées et acidulées, on n’y résiste pas. Une fois n’est pas coutume, les lutins et la Fée revisitent la tarte au citron. On a bien sûr gardé tout ce qui fait son succès : crème de citron et meringue. On a ajouté quelques graines de chia pour le croquant et une buttercream au citron pour encore plus de gourmandise. Layer cake « tarte au citron meringuée »…Lire la suite

Gâteau chocolat-noisettes végétalien

Voilà la preuve qu’un gâteau au chocolat peut être moelleux à souhait sans produits animaliers. Pas d’oeuf, pas de lait, pas de beurre, mais du moelleux et du goût. On vous prévient c’est fort en chocolat. Mais c’est tellement régressif. Un parfait gâteau d’anniversaire garni d’un glaçage au chocolat-noisettes, également végétalien. On ajoute quelques sprinkles et le tour est joué ! A vous qui avez envie de réduire votre consommation de produits animaliers ou de sucre raffiné. Ou simplement à vous qui…Lire la suite

Vertical Layer cake aux fruits rouges

Venez prendre de la hauteur ! Prenez un bon biscuit à la vanille, ajoutez des fruits rouges bien frais et complétez avec une crème chantilly à la noix de coco… vous obtiendrez un vrai régal pour les papilles et les pupilles ! 😀 Plut tôt vous enfilerez votre tablier, plus tôt vous pourrez déguster, alors on ne perd pas de temps et on se met au travail ! Pour une douzaine de personnes Le biscuit Ingrédients 3 œufs 90 g de sucre 1 càc d’arôme…Lire la suite

Layer cake printanier à la vanille

Caractéristiques : Le gâteau : aromatisé à la vanille, léger et moelleux. La déco : colorée , romantique et printanière. La Crème au Beurre à la Meringue Suisse ou (CBMS) : fondante, gourmande et sucrée. Verdict : 20/20 ! Filez en cuisine, on vous explique comment faire un gâteau printanier qui mettra tout le monde d’accord ! Il vous surprendra par sa simplicité, sa légèreté et son bon goût de vanille ! Psst… ce dessert sera aussi un parfait gâteau d’anniversaire ! Le gâteau à la vanille Nombre de parts : 18  Ingrédients : 280…Lire la suite

Layer cake banana & cream

Confiture de lait, spéculoos, bananes, crème pâtissière chantilly et gâteau moelleux. Que demander de plus ? Ce layer cake c’est une explosion de saveurs en bouche. Si vous aimez les desserts avec de la banane, vous ne jurerez plus que par celui-ci. Il est divin ! Layer cake banane & cream Nombre de parts : 12 Ingrédients du gâteau banana & cream 420 g de farine 1/2 càc de bicarbonate de sodium 1 càc de levure chimique 1 pincée de sel 340 g de…Lire la suite

Layer Cake St Valentin chocolat/praliné

♬ Love, love, love…. Love, love, love… ♩ Ah les Beatles… dans cette chanson ils ont si bien exprimé le sentiment que nous, gourmands et gourmandes, éprouvons à la vue d’un gâteau au chocolat. Allez, on vous connait, vous ne résisterez pas à une part de layer cake au chocolat et au praliné ! Surtout que ce magnifique gâteau a été spécialement imaginé pour les amoureux ♥️   Layer Cake St Valentin chocolat/praliné Nombre de parts : 6 La ganache montée au praliné (10 minutes de préparation et une nuit de repos)…Lire la suite

Le drip cake de Noël

Additionnez quelques grammes de pommes, une grosse quantité de caramel maison et de la bonne cannelle en poudre. Le résultat ? Un délicieux gâteau aussi beau que bon 🙂 Merci Fashion Cooking, les lutins se régalent ! Ah, et pour ceux qui ne viennent pas de notre planète gourmande, Fashion Cooking c’est Anne Sophie, la gagnante de la troisième saison du Meilleur Pâtissier ! Pour ce délicieux gâteau, comptez 35 minutes de préparation, autant de cuisson et une heure pour la prise du glaçage. Le drip…Lire la suite