Concours

L’entremet passion, framboise et spéculoos de Stéphanie

Félicitations à Stéphanie, la dernière gagnante du concours « Cake on the Beach », pour sa recette exotique d’entremet passion, framboise et spéculoos… miam miam ! On vous l’accorde, le spéculoos fait plus belge qu’exotique, mais c’est bien aussi non ? Entremet mousse passion, framboises et spéculoos   Biscuit croustillant au spéculoos 250 g de spéculoos 125 g de beurre Mixez les spéculoos, ajoutez le beurre fondu, puis mélangez bien le tout. Disposez cette préparation sur une assiette couverte de rhodoïd,(pour tailler le fond du cœur par…Lire la suite

Pavolova

Les Pavlovas pêches/framboises de Fary

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Félicitations à Fary, la quatrième gagnante de « Cake on the beach », notre concours pâtissier de l’été ! Ces mini Pavlovas aux pêches et aux framboises ont fait briller les pupilles des lutins et nous ont mis l’eau à la bouche… La meringue 4 blancs d’œufs 200 g de sucre 1 càs d’amidon de maïs 1 càc de vinaigre (ou de jus de citron) 1 pincée de sel Préchauffez votre four à 120°C. Dans un cul-de-poule montez les blancs d’œufs en neige avec le…Lire la suite

Sea, cupcakes & sun

Félicitations à Amandine, la troisième gagnante de notre concours de l’été « Cake on the Beach » ! Vacances en vue ! Les lutins ont fondu pour ces cupcakes « Sea, cupcakes & sun » ! Avouez que rien qu’en les regardant on se sent en vacances en bord de mer… Les cupcakes Pour 6 cupcakes Ingrédients : 125 g de farine 70 g de sucre 1 càc de levure chimique une pincée de sel 1 œuf 10 cl de lait 20 ml d’huile végétale 1 càc d’extrait de vanille Préchauffez votre…Lire la suite

tarte

La tarte de Laly

Félicitations à Laly, la deuxième gagnante de notre concours de l’été « Cake on the Beach » ! Les lutins contre-à-tarte… on adore le jeu de mot et en plus cette tarte à la crème a l’air simplement délicieuse 🙂     Les lutins contrent à « tarte » La pâte sablée aux amandes 100 g de beurre dur 200 g de farine 75 g de sucre glace 2 g de sel 25 g de poudre d’amande 1 œuf Mélangez le beurre coupé en dés et la farine jusqu’à…Lire la suite

La charlotte façon mojito de Lætitia

Félicitations à Lætitia, la première gagnante de notre concours « Cake on the Beach » ! Le citron vert et la menthe ? Miam, les lutins adorent ! Du coup, cette recette de charlotte revisitée façon mojito les a fait fondre… Avouez qu’on aimerait tous goûter ce dessert léger et aérien au bon goût de vacances !     La charlotte Mojito Ingrédients pour un moule de 15 x 10,2 cm de diamètre : 24 biscuits à la cuillère 30 ml de rhum + 200 ml d’eau (si vous…Lire la suite

Concours « Cake on the beach »

    C’est pas un scoop, les lutins aussi aiment faire bronzette en bord de mer, les doigts de pieds en éventail… 😎 Du coup, cette année encore, ils vous confient le blog le temps d’un été ! Hop, hop, hop à vos fourneaux… on attend vos recettes ensoleillées ! Chaque semaine, les lutins choisiront le dessert qui leur aura le plus chatouillé les papilles, la recette du gagnant sera alors publiée sur le blog (summum de la gloire) et le gagnant remportera un bon…Lire la suite

Le bouquet de Saint Valentin de Nicolas

Voici la super création pâtissière de Nicolas, arrivé 3ème au grand concours Saint Valentin ! Ce gentil lutin amoureux s’est démené pour combler sa belle de bonheur … Et le résultat est vraiment bluffant ! Un super bouquet de cupcakes à la vanille, fourrés d’une délicieuse crème de citron et recouverts de roses de crème au beurre….. Ben oui, parce que les fleurs c’est périssable 😉   « La pâtisserie me passionne, c’est ma détente favorite après une bonne séance de sport !!! J’espère que ma…Lire la suite

L’entremet de Saint Valentin d’Aziz

Le Grand gagnant du concours Saint Valentin nous dévoile sa super recette ! Découvrez l’entremet gourmand qu’Aziz a préparé pour sa bien-aimée. Le décor rouge et or, avec tous ces petits cœurs en chocolat nous a fait craquer. Et la recette… citron, mousse de chocolat blanc, amandes… Nous on adore !! Encore Bravo pour ce gâteau digne des plus grands lutins pâtissiers 😉 « Je m’appelle Aziz, j’ai 25 ans, et suis passionné de pâtisserie depuis tout petit. J’aime regarder les émissions de pâtisserie à…Lire la suite

Le gâteau de St-Valentin de Jean-Philippe

Et voici la recette de Jean-Philippe, qui est arrivé 2ème au concours des Hommes aux fourneaux avec sa recette aux deux saveurs : une pour lui, une pour sa moitié ! C’est ti’ pas mignon ! Une recette de molly cake et de jolies décoration qui nous ont fait craquer !   « Je m’appelle Jean-Philippe et j’ai 43 ans et je suis passionné par la tapisserie. Ma femme adore la framboise tandis que moi je préfère la noix de coco ainsi j’ai décidé de…Lire la suite

Nos Féerie Cakers ont du talent !

  La Fée et les lutins adorent découvrir vos créations, voir vos avancées, vos succès et même vos petits ratés (c’est comme ça qu’on apprend) ! Tous les jours vous partagez avec nous vos créations sur notre page Facebook et oh la la la, on en voit passer des jolies choses ! Alors nous avons donc décidé d’élire  le gâteau du mois !   Le gâteau du mois, cake que c’est ? :   Et bien c’est tout simple et cela se passe sur notre page Facebook !…Lire la suite