Fée Divers

Gâteau roulé matcha, fraise et pistache

Ramenez votre fraise, on a une superbe recette pour vous ! Mettez de côté votre traditionnel roulé à la pâte à tartiner ou à la confiture, aujourd’hui, on vous présente un roulé raffiné. Une pincée de thé matcha, du coulis de fraise et une note de pâte de pistache et vous obtenez une petite merveille 😉 Si ça c’est pas une affaire qui roule ! (bon d’accord, on sort… )   Recette du roulé matcha, fraise et pistache Coulis de fraises (à réaliser la veille)…Lire la suite

Les macarons oursons

On vous a déjà dit qu’on était accro aux gâteaux de Gabriella, la finaliste de la saison 6 du Meilleur Pâtissier ? Bonne nouvelle, elle revient faire un tour dans la cuisine des lutins avec une recette de macarons trop trop mignons… 3, 2, 1, enfilez votre plus beau tablier et pâtissez ! La recette des macarons oursons par Gabriella Manger des macarons c’est bien, si en plus ils sont mignons… c’est mieux ! Ingrédients :     Faites un sirop avec le sucre en poudre et…Lire la suite

Tuto : Le topper ballon de foot 3D

A la maison, vous avez des zouzous fans de football qui trépignent d’impatience en attendant la coupe du monde ?  C’est l’occasion parfaite d’organiser un goûter sur le thème du football ! Commencez par réaliser une fournée de cupcakes parfaits, glacez-les avec de la crème au beurre verte à l’aide d’une douille herbe, puis suivez le tutoriel des lutins pour réaliser un super topper « ballon de foot » qui ravira tous les fans du ballon rond !   Le topper ballon de foot 3D Matériel : Colle alimentaire Pâte à sucre…Lire la suite

Le Paris-Brest façon éclair

Avis à tous nos voyageurs : vous allez embarquer pour un trajet de quelques heures au départ de Ventre-Qui-Gargouille et à destination de C-est-Trop-Bon. Le wagon bar proposera une crème mousseline au café, un craquelin, de la pâte à choux et des décors en chocolat. Nous vous souhaitons un agréable voyage avec votre compagnie la plus gourmande, Féerie Cake 😉 Le Paris-Brest façon éclair Recette pour une douzaine d’éclairs Crème mousseline au café Ingrédients : 500 g de lait 4 càc d’extrait de café…Lire la suite

Tutoriel : Gâteau Pyjamasques

Les lutins sont complètement fana de Gabriella, finaliste de la saison 6 du Meilleur Pâtissier et adepte du cake design… Ils adorent l’univers foufou et gourmand de sa chaîne youtube « Gabriella Boîte à sucre » ! Découvrez-vite son tuto pour réaliser un super gâteau en pâte à sucre à l’effigie des Pyjamasques, des super héros en culottes courtes !   Le tuto Pyjamasques de Gabriella J’ai un petit tuto pour vous, la peinture sur gâteau ! Pas de panique, ça paraît compliqué mais le secret c’est qu’on commence par une…Lire la suite

Baby Shower : le tuto doudou

Le bidou de votre BFF ne cesse de s’arrondir et un petit zouzou s’apprête à pointer le bout du nez ? 😀 C’est le moment d’organiser une baby shower ! Ni une ni deux, vous envoyez des invitations aux copines, vous trouvez des idées de jeux rigolos, vous préparez une adorable sweet table et vous partez à la recherche d’un cadeau trop choupi !  Mais attention à ne pas oublier le gâteau ! C’est un moment que tout le monde attendra avec impatience… Enfilez votre tablier, Little Cake sisters…Lire la suite

Entremets mangue & noix de coco

Qui a dit qu’il fallait partir dans des îles paradisiaques pour profiter des saveurs exotiques ? Les lutins vous prouvent qu’avec un peu d’audace on peut pâtisser un délicieux entremets exotique à la mangue et à la noix de coco.   Entremets exotique  Pour un entremets de 20 cm de diamètre : un cercle de 20 cm de diamètre un cercle de 18 cm de diamètre un cercle de 15 cm de diamètre une petite spatule coudée des poches à douille et une douille 4b…Lire la suite

Le white wedding cake

Petit blind test : ♩Ta, da, dadadadadaaaaa dadaaa ♬ Alors, vous avez reconnu ? Non ? Faites un petit effort … Toujours pas ? Ben c’était la marche nuptiale de Wagner voyons ! On vous l’accorde, les lutins chantent comme des casseroles … mais ce sont de fervents pâtissiers. D’ailleurs, pour le mariage d’amis à eux, ils ont réalisé un magnifique wedding cake blanc orné de roses blanches : quel délice pour les yeux et les papilles ! 😀 (Pour 6 à 8 personnes) Matériel : Moule à gâteau « fourrage cœur » 1…Lire la suite

Gaufres express sans gluten

On a une très bonne nouvelle pour tous nos amis intolérants au gluten, aux intestins fragiles, ou encore pour ceux qui veulent essayer un nouveau régime alimentaire. La Fée et les lutins vous apportent leur dernière trouvaille : une préparation pour gaufres sans gluten ! Quelques coups de fouets et minutes de cuisson suffiront à vous préparer un bon goûter ! Pour 8 gaufres Ingrédients : 1 sachet de préparation pour gaufres sans gluten BIO 2 œufs 75 g de beurre mou (à température…Lire la suite

Entremets atomique, vanille, fruits rouges & pistache

Aujourd’hui, c’est cours de Physique-Chimie. La Fée explique à ses petits lutins en herbe ce que sont les atomes… Pour suivre la leçon, munissez vous de votre blouse, de vos lunettes de protection, de vos gants de travail et bien évidement, de votre moule atomic Silikomart !     Streusel aux amandes Ingrédients : 20 g de cassonade 25 g de poudre d’amandes 1 g de fleur de sel 20 g de farine 20 g de beurre froid Matériel : Rouleau à pâtisserie Tapis…Lire la suite