Cookies au beurre de cacahuète, banane & caramel

Cookies beurre de cacahuètes fourrés, banane et caramel

Les ingrédients

• 100 g de beurre
• 100 g de sucre de canne complet
• 50 g de sucre blanc
• 3 càs de pâte à tartiner à la cacahuète
• 1 œuf
• 200 g de farine
• 1/2 càc de bicarbonate de sodium
• de la fleur de sel
• 1 grosse banane
• quelques bonbons de caramel mou

Instructions

1 – Commencez par travailler le beurre et les sucres à l’aide d’un fouet électrique jusqu’à obtenir une texture crémeuse. Ajoutez alors la pâte à tartiner à la cacahuète et l’œuf.

2 – Dans un autre récipient, mélangez la farine, le bicarbonate et le sel. Ajoutez ensuite cette préparation au mélange humide et mélangez jusqu’à complète incorporation.

3 – Formez une petite boule que vous aplatirez en son centre. Disposez une rondelle de banane et 1 petit morceau de caramel. Refermez avec un peu de pâte à cookie.

4 – Placez les cookies sur une plaque de cuisson. Aplatissez les légèrement et parsemez de fleur de sel.

5 – Enfournez 8-10 minutes à 170°.

C’est quand le goûter ??

Titre

Nom de la recette

Cookies au beurre de cacahuètes fourrés banane et caramel

Auteur

Féerie Cake

Publié le

2018-04-30

Temps de préparation

0H20M

Temps de cuisson

0H08M

Temps total

0H28M