Author archives: Le lutin

Le gâteau damier

Cette recette de gâteau damier sans moule spécial vous permettra de réaliser un incroyable gâteau et d’épater vos amis à la découpe ! Vous allez craquer pour ce gâteau aussi léger que moelleux et sa merveilleuse ganache au chocolat au lait. Tuto vidéo : La recette du gâteau damier : Les gâteaux Féerie Cake Spray de graissage Commencez par réaliser nos délicieuses recettes du Féerie Cake à la vanille et du Féerie Cake au chocolat dans 2 moules de 22,9 x 7,6 cm. Avant de verser la pâte dans…Lire la suite

Le Féerie Cake au chocolat

Maintenant que vous connaissez la recette du Féerie Cake par cœur, vous nous ferez le plaisir de connaitre aussi sur le bout des doigts celle du Féerie Cake au chocolat! On vous rassure, peu d’ingrédients changent 😉 C’est parti 😀 La recette du gâteau Féerie Cake au chocolat 16 parts Pour un moule de 22,9 cm de diamètre et de 7,6 cm de hauteur Ingrédients : 220 g de beurre à température ambiante 380 g de sucre 4 œufs 250 ml de lait fermenté…Lire la suite

Les animaux de la savane

Le gâteau Savane

Un safari en plein mois de janvier, ça vous dit ? Notre chère Little Cake Sisters, nous emmène faire un tour dans la savane pour rencontrer des singes, des éléphants, des girafes et même des lions 😀 Pour ce voyage, il faudra bien vous équiper : pâtes à sucre et outils de modelage sont de rigueur ! Tutoriel : Gâteau Savane Le Féerie Cake Commencez par réaliser notre célèbre gâteau, le Féerie Cake dans un moule à gâteau de 15 x 10 cm (il faudra diviser les quantités indiquées par 2). Une…Lire la suite

Gâteau surprise

Si vous aimez les surprises, vous allez adorer ce gâteau ! Fermez les yeux, goûtez une part de gâteau et… surprise ! Promis, il y en a pour toutes les papilles 😀 Le Tuto vidéo La recette du gâteau surprise Le Féerie Cake Matériel : Moule à gâteau « 24 surprises » Spray de graissage Commencez par préparer notre gâteau parfait, aussi léger que moelleux, le Féerie Cake ! Y’a qu’à multiplier les quantités de la recette initiale par 1,5. Pour faciliter le démoulage, pensez à appliquer du…Lire la suite

Gâteau maxi choco

un commentaire Pâtisseries, Vidéos

Un sponge cake au chocolat allié à un bavarois (au chocolat bien sûr) et parsemé d’énormes copeaux de chocolat… Les choco-addicts ne pourront pas résister à cette recette ultra chocolatée ! Lancez-vous, y’a qu’à regarder le tuto vidéo 😉 Le tuto vidéo : La recette du gâteau maxi choco : Le sponge cake au chocolat Ingrédients : Préparation pour sponge cake au chocolat 3 œufs 90 ml d’eau Matériel : Cercle à entremets 15 x 5 cm Plaques de cuisson Papier cuisson   Ajoutez 3 œufs et 90 ml d’eau à la…Lire la suite

Cookies chocolat blanc et noix de macadamia

Arrêtez tout ce que vous étiez en train de faire. ! Il faut A-BSO-LU-MENT que vous fassiez cette recette, là, maintenant tout de suite. C’est juste LA meilleure de toutes les recettes de cookies au chocolat blanc et aux noix de macadamia, parole de lutins !     Cookies chocolat blanc et noix de macadamia Ingrédients : 120 g de beurre demi sel mou (à température ambiante) 175 g de sucre roux ou cassonade 3 càc de sucre blanc 1 gros oeuf 1 càs…Lire la suite

Gâteau Harry Potter

Si comme les lutins vous êtes des fans inconditionnels de Harry Potter vous allez adorer ce tuto de cake design de Little Cake sisters ! Sortez la pâte à sucre, votre baguette magique et on y va !   Le gâteau Harry Potter Materiel : Pâte à sucre pré-étalée blanche Pâte à sucre blanche Pâte à sucre marron Pâte à sucre rouge Pâte à sucre jaune Pâte à sucre noire Pâte à modeler blanche Tylose Moule à gumpaste en silicone « point mousse » Ébauchoir pour la découpe…Lire la suite

Layer cake sapin de Noël

Ce layer cake en forme de sapin est composé d’un gâteau moelleux et d’une délicieuse ganache au chocolat et au praliné… miam, miam ! Zou, filez en cuisine réaliser ce gâteau trop rigolo ! Le tuto vidéo   La recette du layer cake sapin de Noël Le Féerie Cake Trop facile de faire ce gâteau trop bon et archi moelleux, y’a qu’à suivre la recette du Féerie Cake. Psst : pour les quantités multipliez-les par 2,3 si vous voulez que votre moule à gâteaux…Lire la suite

Entremets chocolat, caramel et noisettes façon éclair

On vous a dégoté une recette parfaite pour le réveillon… un entremets composé d’une mousse au caramel, d’un cœur chocolaté et d’un biscuit à la noisette. Comme c’est le réveillon on opte pour une déco de fêtes avec un glaçage miroir et des éclats de noisettes… Vous nous en direz des nouvelles !     La ganache au chocolat noir Ingrédients : 55 g de chocolat noir 65 g de crème fleurette Hachez le chocolat et faites-le fondre au bain-marie. Versez la crème chaude dessus en…Lire la suite

Gâteau père Noël & compagnie

Cette année, Noël c’est pas gagné ! Entre les pingouins qui se montent dessus pour accrocher l’étoile du sapin, ceux qui font causette au coin du feu, la licorne qui se tâte à ouvrir le cadeau et le Père Noël qui a fait un plat à l’atterrissage, on sait plus où donner de la tête. Sinon chez les lutins tout va bien, on s’affaire à préparer tout plein de cadeaux et la Fée nous a préparé ce super gâteau ! Les gâteaux Matériel : Moule à gâteau rond…Lire la suite