Author archives: Le Lutin

La charlotte façon mojito de Lætitia

Félicitations à Lætitia, la première gagnante de notre concours « Cake on the Beach » ! Le citron vert et la menthe ? Miam, les lutins adorent ! Du coup, cette recette de charlotte revisitée façon mojito les a fait fondre… Avouez qu’on aimerait tous goûter ce dessert léger et aérien au bon goût de vacances !     La charlotte Mojito Ingrédients pour un moule de 15 x 10,2 cm de diamètre : 24 biscuits à la cuillère 30 ml de rhum + 200 ml d’eau (si vous…Lire la suite

Les toppers Hand Spinner

Les lutins le savent, le Hand Spinner est LA star du moment  ! Cette toupie d’un nouveau genre fait fureur auprès des petits et des grands, même la Fée en est fan ! Impossible que vos loulous soient passés à côté du jeu star du moment, alors découvrez vite notre tutoriel pour réaliser de super toppers en forme de Hand Spinner et transformer de simples cupcakes en un dessert ultra tendance ! Profitez des vacances pour réaliser ces toppers avec vos zouzous, on vous garanti qu’ils…Lire la suite

le gateau ananas

Tutoriel : Le Pineapple cake

Cet été, Férie Cake a décidé de s’associer à Little Cake Sisters, deux sœurs blogueuses au talent pâtissier incroyable ! Les Little Cake sisters n’ont pas échappé à la folie du moment et nous proposent une déco hyper tendance sur le thème ananas et flamant rose. Si vous n’avez pas encore succombé à ces tendances, c’est le moment ! Même la Fée n’y résiste pas… Ouvrez bien vos yeux et soyez attentifs : Matériel : Pâte à sucre rose érabbit Pâte à sucre blanche Pâte à sucre…Lire la suite

Nounours en gâteau

Lily, l’ourson à la plage

Ahhhh l’été ! Le soleil, la chaleur, les vacances, la plage… le maillot de bain ! On rêve tous de se la couler douce au bord de l’eau, les doigts de pieds en éventail… Elle, elle a la chance de le faire dès maintenant ! On vous présente Lily, l’ourson à la plage ! Son passe-temps favori ? Écrire des cartes postales à ses copains Jean-Pierre l’ours blanc de Noël et Oups le chien tout en étant allongée sur sa serviette au soleil. Vous ne la…Lire la suite

gâteaux d'anniversaire

Gâteau d’anniversaire : On prend de la hauteur !

Un anniversaire, c’est une fois par an ! Si si, on a vérifié. Et comme on dit au pays des heureux pâtissiers : un anniversaire sans gâteau, c’est comme un lutin sans chapeau… ça n’existe pas. Cette année, la super tendance pour les anniversaires, c’est de prendre de la hauteur ! Voici donc une petite sélection gourmande de gâteaux XXL !   Le gâteau officiel des Licornes : Le Rainbow Cake       Le Rainbow Cake, c’est toujours un succès pour les anniversaires. Avec toutes…Lire la suite

Tutoriel : glaçer des cupcakes c’est facile !

Les cupcakes, on adore ! Le moelleux du gâteau et le fondant du glaçage c’est juste par-fait ! Pour ce qui est des cupcakes, on a trouvé la recette parfaite pour un bombé parfait, une pâte légère… Non mais vraiment si vous bataillez pour avoir des cupcakes parfaits, sautez sur cette recette. Bon, les cupcakes ça c’est bon… et le glaçage ? Buttercream à l’américaine, chantilly mascarpone, ganache montée au chocolat… Vous avez l’embarras du choix, laissez-vous guider pas vos papilles et votre estomac….Lire la suite

Petite leçon sur les cupcakes !

L’incontournable de la pâtisserie tendance c’est bien évidemment notre petit chouchou le cupcake ! Du plus classique au plus original, chaque pâtissier en herbe a le choix de le décorer à ses goûts. Simple à réaliser, la recette des cupcakes peut également être adaptée aux envies les plus folles. Les lutins de Féerie Cake vous ont fait une sélection des plus tendances !   Les cupcakes classiques Bon, on ne va pas se mentir, la base d’une bon cupcake c’est la recette !…Lire la suite

pâte à sucre supérieure

La pâte à sucre supérieure

Vous rêviez d’avoir une pâte à sucre qui ne colle pas au rouleau quand on l’étale et qui ne se déchire pas lorsqu’elle devient fine… La bonne Fée a exaucé votre souhait! Nos lutins ont le plaisir de vous présenter la nouvelle pâte à sucre supérieure Féerie Cake. Elle ne colle pas, ne s’assèche pas et est d’une souplesse incroyable ! A toutes ces caractéristiques ajoutez un léger goût de vanille et vous avez la pâte à sucre parfaite pour réaliser tous…Lire la suite

les macarons de pâques

Les macarons de Pâques, passion et chocolat au lait

Attention, recette ultra gourmande à l’horizon ! Ces petits macarons de Pâques aux grandes oreilles sont tout simplement à croquer. Et quand on dit croquer, on pèse nos mots 😉 Avec leur bon goût chocolat au lait et fruits de la passion, on n’hésite pas une seconde ! Simple à réaliser, cette horde de petits lapinous beaucoup trop mignons sera du plus bel effet sur votre table pour Pâques.     Les macarons de Pâques Pour une vingtaine de macarons   Matériel : Maryse…Lire la suite

Le jardin de cupcakes

Le soleil fait son grand retour, et un printemps tout doux se profil à l’horizon. Tient en parlant de douceur, vous allez adorer ces cupcakes façon cactus et leurs petites fleurs sucrées ! Colorés, frais et super chocolatés, on n’a pas trouvé de dessert plus approprié pour le retour des beaux jours. Du plus bel effet pour un goûter sur le transat’ avec un petit jus de fruit ! Et les lutins vous rassurent, ce n’est pas si dur que ça en à…Lire la suite