Tuto et conseils

La recette de la pâte de speculoos en vidéo

Voilà une recette qui tombe à pic, vous ne pensez pas ? Le spéculoos et ses épices réchaufferont vos desserts. Cette pâte de spéculoos est ultra versatile. Elle s’adapte à toutes vos recettes. On pense glaçage pour cupcake, on pense crème au beurre speculoos pour une bûche, on pense goûter crêpes et pâte de spéculoos… on pense, prend une cuillère et vas-y franchement ! Et le plus cool dans tout ça ? Il vous faut 3 ingrédients. Juste 3 ingrédients et vous obtenez…Lire la suite

Les modelages, l’étrange Noël de Monsieur Jack

  Oulala , Halloween arrive à grand pas ! Et chez les lutins, la folie des toppers d’Halloween a encore frappée ! Si on vous dit, Jack, Sally et Zéro, vous dites ?… L’étrange Noël de Monsieur jack, évidemment ! Il est vieux le petit Jack, mais toujours aussi célèbre. Nous chez les lutins on adore ! Alors pour votre cake qu’on fait du mercredi, on vous a préparé un tutoriel de toppers de gâteaux/cupcakes, avec nos personnages préférés du dessin animé. Et oui, y’a…Lire la suite

10 conseils infaillibles pour réussir la cuisson de vos gâteaux !

  Vous le savez, pâtisser nécessite amour et patience. Mais lorsqu’il s’agit de réussir la cuisson des gâteaux, une petite dose de science c’est pas forcément du luxe. Entendons-nous bien, il ne s’agit pas de vous transformer en chimiste hein ? L’idée c’est de comprendre que chaque ingrédient a son utilité et que chaque ingrédient a une action différente dans votre recette : La farine c’est la base, c’est ce qui fait tenir votre gâteau. C’est la charpente en quelque sorte. Les…Lire la suite

Les cake pops Pokémon… d’Halloween ! BOUH

  Nous avions déjà fait des Cake Pops Pokémon absolument trop choux. Mais avec Halloween qui arrive, on n’a pas pu s’empêcher de rendre nos Cake Pops Pokémon un peu plus effrayants ! Enfin, effrayant… On a essayé de faire une tête féroce à notre ami Pikachu, mais au final, il est encore plus mignon qu’avant ! Même avec une tête de citrouille ! Si vous cherchiez une idée facile, originale et super mignonne pour le goûter d’Halloween, ces cake pops sont parfaits !   Les cake pops…Lire la suite

Tendance, le gâteau galaxie !

La tendance du galaxy cake se confirme. Vous les aimez ces gâteaux qui vous envoient tout droit dans les étoiles ! Et vous avez raison car ils sont sublimes. Et comme on décrocherait la lune pour vous, on a enfilé notre combinaison d’astronaute pâtissier pour vous offrir ce tuto galaxy cake dans notre cuisine interstellaire. Vous allez craquer pour ce black velvet cake avec en son centre de la confiture de lait. Et pour l’effet galaxie, on retrouve le non moins tendance…Lire la suite

Les modelages Halloween

  Halloween is coming ! Oh la la, qu’est ce qu’on a hâte ! Les citrouilles, les sorcières, les chauve-souris… On a-do-re ! Halloween nous inspire pour les gâteaux, les tartes, les cupcakes… et surtout les modelages ! Les lutins ont préparé un super tutoriel pour le Cake qu’on Fait du mercredi, pour réaliser avec vos petits monstres, des toppers de cupcakes en pâte à sucre. C’est simple et rigolo à faire ! Parfait pour un goûter effrayant !     Le tutoriel Citrouille Matériel: Pâte à…Lire la suite

Les chocolats Safari, fourrés au caramel

Aujourd’hui c’est mercredi ! Et le mercredi c’est activité avec les enfants ! Alors les lutins vous ont trouvé THE super tuto à réaliser avec vos enfants : des chocolats fourrés au caramel… On peut vous dire qu’ici, les chocolats n’ont pas fait long feu. Les lutins ont adoré les faire mais surtout LES MANGER. Un moule, du caramel… et des pistoles c’est tout ce qu’il vous faut pour réaliser ces chocolats Safari au caramel. Pas de chocolat, pas de tempérage, c’est l’idéal pour…Lire la suite

Les push up cake pops Licornes

Des licornes en veux-tu en voilà ! En ce moment on mange licorne, on s’habille licorne, on rêve licorne ! Bref, on voit la vie en licorne. Et c’est pas ces push up cake qui diront le contraire ! Alors, si vous aussi vous êtes fan d’arc-en-ciel et de ces créatures féeriques, régalez-vous avec la réalisation de ces petits gâteaux mignon comme tout ! Les push up cake pops Licorne : La recette : 180 g de farine 1 cc bombée de levure 1/2 cc de…Lire la suite

Le topper licorne pour cupcakes magiques !

    Les licooooooornnnees ! On adore, vous adorez, tout le monde a-do-re ! Et en plus c’est le thème parfait pour un anniversaire, un goûter, une baby shower…. bref les licornes c’est génial ! Après notre tutoriel du modelage de la licorne pour décorer vos gâteaux, découvrez notre tutoriel du topper licorne pour cupcakes ! C’est simple à réaliser et super fun à faire avec les enfants. Vous verrez, ce tuto va arriver dans leur top 5 des meilleures activités du mercredi !  …Lire la suite

Le mini Rainbow Cake à faire avec les enfants !

  Rainbow cake : un must du cake design ! A la fois coloré et gourmand, il s’adapte à toutes les circonstances : anniversaire, goûter, mariage… Aujourd’hui on le revisite version mini et mimi. A faire et refaire avec vos p’tits bouchons le mercredi après-midi. Pour la recette, rien de plus simple ! En 10 minutes, top chrono vos rainbow cakes sont au four. Allez préparez-vous à voir des arcs en ciel partout dans votre cuisine !   Commencez par réaliser vos décorations en pâte…Lire la suite