Saint-Valentin

Le gâteau Saint-Valentin façon bouquet de roses

Les bouquets de fleurs pour la Saint-Valentin, c’est has-been ! Nous on préfère les bouquets de roses, mais qui se mange ! Et pour cela il n’y a rien de plus simple : une délicieuse recette, une douille 1M…et bah c’est tout ! Après il vous suffit juste de le déguster mais bon ça, vous savez faire. Alors cette année pour la Saint valentin, offrez à votre chéri(e) un joli gâteau bouquet !   Le gâteau Saint-Valentin Pour la génoise  250 g de sucre 250…Lire la suite

Les cœurs en chocolat de la Saint-Valentin

  La Saint-Valentin approche ! Et nous les lutins, ça nous rend tout fous ! Bah oui parce que la Saint-Valentin c’est l’occasion de mettre des cœurs partout partout… Des gâteaux cœur, des cupcakes cœur et, des chocolats cœur ! Avec beaucoup d’amour, on vous a préparé un petit tutoriel pour réaliser des chocolats en forme de cœur <3 C’est tout simple, c’est bon et puis c’est joli, que demander de plus ? Vous allez adorer réaliser ces petits chocolats avec vos chti n’enfants…Lire la suite

Les donuts de l’amour

Ah les donuts ! On peut dire qu’ils sont un peu l’emblème des Etats-Unis et dans le monde des grands gourmands tout le monde aime à peu près ça. Et comme on se remet encore de tout cet amour que vous nous avez envoyé pour le concours Saint Valentin, on s’est dit:  » et pourquoi pas faire des donuts de l’amour, en forme de cœur avec tout plein de paillettes et surtout un peu moins gras ?!  » Vous trouverez donc ici la…Lire la suite

Concours Saint-Valentin : les biscuits romantiques de Mélanie

Quoi de mieux que de jolis biscuits romantiques pour accompagner notre petite pause gourmande du dimanche après-midi. Ils sont pas jolis ces biscuits ? On salive, on salive mais on oublie de faire les présentations: ce sont les biscuits romantiques de Mélanie, notre avant-dernière gagnante du concours Féerie Cake, organisé par la Fée pour la Saint Valentin ! Notre lutin reporter a demandé à Mélanie d’en dire un peu plus sur elle, voici ce qu’elle nous dit: « Bonjour, je m’appelle Mélanie, j’affectionne énormément le cake…Lire la suite

gâteau coeur

Concours St Valentin : le gâteau « Love » d’Alison

Félicitations à Alison, la quatrième gagnante de notre concours Saint Valentin pour son joli gâteau « Love » ! On voulait des coeeuuurs, du rouge, du rose…. on a été servi, et on adore !  Bon, on aurait bien aimé donner un petit coup de dents dans ces jolis cœurs qui ont l’air ultra fondants… Mais malheureusement, on doit se contenter de regarder. Et puis au final, c’est tout cet amouuuuuur qui nous nourrit, pas vrai? Notre gagnante du jour s’est présentée, voici ce qu’elle a…Lire la suite

Féerie Cake - Concours Saint Valentin

Concours Saint Valentin : le gâteau bouquet de roses de Fatiha, un cake design floral

Et voici, la troisième gagnante du concours Saint Valentin ! Bravo à Fatiha Harboub pour son magnifique gâteau bouquet de roses. L’équipe Féerie Cake à été charmée par toutes ces jolies roses, et par ce maniement professionnel de la poche à douille ! Ce gâteau est tellement beau qu’on a presque pas envie de le manger…enfin pendant 30 secondes, après on se jette dessus. On vous rassure, on préfère 1000 fois le bouquet qui fini dans notre ventre plutôt que dans un vase !   Fatiha…Lire la suite

Layer cake vanille et glaçage à la confiture de lait

  Recette pour 12-14 personnes : Pour 2 petits gâteaux de 15 cm ou un grand de 25 cm White cake : 230 g de beurre 90 g de shortening 490 g de sucre 400 g de farine 5 oeufs 120 ml de lait entier 120 ml de lait fermenté 2 cc de levure à gâteau 1 bonne pincée de sel 3 cc d’émulsion beurre et vanille 3 cc d’émulsion « ouah ça sent trop bon »   Fouettez au robot le beurre et…Lire la suite

Biscuits dentelle Saint-Valentin

Cette année, pour célébrer la fête des amoureux, exit le rouge et place aux couleurs pastels. Oui car l’amour n’est pas que feu et passion, c’est aussi douceur, calme et volupté 😀 Alors cette Saint-Valentin, on l’a joué fleur-bleue et on vous a concocté de très beaux/bons biscuits aux couleurs de « Chouchou & Loulou ». Avec une touche de dentelle qui vient apporter du raffinement et faire toute la différence. Ils sont tellement beaux que vous arriverez à faire craquer n’importe qui…Lire la suite

Cheesecakes au citron vert

C’est bientôt la Saint Valentin ! Alors chez Féerie Cake on est un peu tout fou, on commence à mettre des cœurs partout… Et le blog n’y échappe pas évidemment ! On vous fait découvrir une délicieuse recette de cheesecake au citron vert revisitée pour la Saint Valentin. Des cheesecakes, du citron vert, des Spéculoos, et le tout en forme de cœur… on craque !   Ingrédients pour 2 petits cheesecakes : -150 grammes de Spéculoos -Beurre fondu -2 feuilles de gélatine -80 grammes de…Lire la suite

Cake pops « cupidon »

Cette année vous n’avez pas d’idées pour dire à votre (future) moitié que son amour vous a frappé en plein coeur ? Rien de plus explicite que ces cake pops « cupidon » grâce auxquels votre déclaration ira droit dans l’estomac de votre dulcinée ou de votre prince charmant. Comment réaliser les cake pops « cupidon » : – La veille, mélangez votre pâte à sucre or avec de la CMC puis découpez des flocons de neige, cœurs et bandes à l’aide d’emporte-pièces. Utilisez les branches des flocons pour…Lire la suite