Brownies

Brownies au beurre de cacahuètes (vegan)

Les brownies, la valeur sûre des goûters décadents, se fait vegan dans cette recette. Pas de produits laitiers, pas d’oeufs mais autant de goût et de plaisir à le déguster. Croyez-nous, une fois que vous l’aurez testé, vous vous demanderez à quoi servaient ces oeufs et ces produits laitiers dans la recette traditionnelle. La recette des brownies au beurre de cacahuètes (pour 8 à 10 personnes) Ingrédients : 125 g de chocolat noir 150 g de farine 40 g de cacao en poudre…Lire la suite

Brownie noix de pécan speculoos

Oubliez tous les brownies que vous avez pu goûter, celui les surpasse tous. Une tuerie ! Le goût, le fondant, les noix de pécan, les pépites de chocolat et la pâte de speculoos, tous ces ingrédients combinés pour obtenir le meilleur brownie du monde. La pâte de speculoos encore coulante, les petites de chocolat fondant, c’est pas possible comme c’est bon. Est-ce qu’on peut utiliser que le mot « tuerie » dans cet article ? Trêve de blabla, place à la recette !    …Lire la suite

Brownie « cimetière »

S’il y a bien un endroit à éviter le soir d’Halloween, c’est le cimetière. Non pas qu’on soit un peu trouillards sur les bords mais disons qu’on préfère ne pas tenter le diable. Ça serait quand même vraiment dommage de tomber nez à nez avec un mort-vivant. Enfin, « nez à nez » … pas sûr que ce soit l’expression adéquate. Doit plus lui rester grand-chose au petit père. Mais si cela devait vous arriver, ne paniquez pas : Un petit air de Michael…Lire la suite

Mug brownie 3 chocolats

Un gâteau prêt en deux minutes pour les soirs de semaine où on crève d’envie d’un truc sucré ou pour les dimanches soirs de déprime avant la reprise. C’est rapide à faire, ça soulage rapidement votre envie de sucre et ça se décline de mille façons. Le mug cake il a tout bon ! Voici une recette tirée du livre « Mug Cake » de Lene Knudsen. La recette du Mug brownie 3 chocolats : – 30 g de beurre – 1 oeuf –…Lire la suite

Brownie façon Rocky Road et ganache au tiramisu

Ça c’est un brownie qui sonne rock’n’roll ! Manque plus que le soleil, de la bonne zik et vous voilà transporté dans un road movie en train de siroter un milkshake à la vanille pour déguster notre délicieux brownie à se taper la tête contre le juke box. Dites donc, on dirait bien que ce brownie nous a propulsé tout droit chez les ricains… Bon, si vous voulez tout savoir, ce brownie il est moelleux, chocolaté juste comme il faut. Et on…Lire la suite

Un brownie à la pâte à cookie au Nutella

Quoi ? Qu’est-ce qu’on vient de dire là ? Brownie, pâte à cookie et Nutella dans une même phrase… c’est pas raisonnable. Non mais c’est si bon ! Ce « petit » encas va révolutionner votre opinion sur le brownie. Si, c’est vrai ! Préparez tout d’abord votre brownie et y ajoutant 3 càs de Nutella et 60g de noix de pécan concassés. Faites le cuire dans un moule carré de 20cm. Il ne vous reste plus qu’à préparer la pâte à cookie, qui, pour les…Lire la suite

brownie oreo et pecan

Brownie aux biscuits Oreo et noix de pécan

C’est les vacances ! Faut nourrir les marmots… et leurs copains. Et quand vous aurez fait ces brownies, préparez-vous à ce qu’ils vous en redemandent encore et encore. Parce que déjà que le brownie classique c’est bon… celui auquel on ajoute des biscuits Oreo et des noix de pécan, pfiiouu c’est à tomber ! La recette du brownie Oreo et noix de pécan : A faire cuire dans un moule carré de 20 cm – 140g de beurre – 200g de sucre –…Lire la suite

Brownie au cream cheese chocolat…

… Et aux pépites de chocolat blanc. Tout est dit. Chez Féerie Cake, on aime tellement le chocolat qu’on pourrait se marier avec. Alors, lorsqu’on a eu une attaque de chocolat (et ça arrive tous les 2 jours environ), ce brownie s’est présenté à nous comme une évidence. Le brownie, vous connaissez. Plus besoin de le présenter. Mais le brownie avec le crémeux du cream cheese au chocolat, vous connaissez ptêt moins. On fait les présentations : une couche de brownie…Lire la suite

Brownie au beurre de cacahuètes

  Le brownie c’est bon. Le beurre de cacahuètes c’est bon. Le fluff c’est bon aussi. Le riz soufflé c’est bon. Alors tout ça ensemble, c’est trop bon ! Mais c’est pas régime, c’est trop c… (roh c’est pour la rime quoi !) Sans plus attendre et parce que vous trépignez d’impatience, v’là la recette du brownie au beurre de cacahuètes et riz soufflé : Pour un moule à brownie de 35 x 25 cm environ : –          180g de farine –          50g de…Lire la suite

Mon beau sapin…brownie crème de menthe !

On ne nous arrête plus ! Noël est devenu une obsession. Puis, on a tellement envie de vous faire partager nos (ô combien nombreuses) idées qu’on n’aura pas assez des ces quelques semaines avant le jour J pour tout vous montrer. Alors on se lâche et vous en fait voir de toutes les couleurs… enfin, en ce moment c’est plutôt rouge, blanc et vert (surtout le vert, on a un truc avec le vert en ce moment, on sait pas pourquoi)….Lire la suite