Bûche marron et éclats de noisettes

Bûche aux marrons et éclats de noisettes caramélisées

Notre gâteau roulé Rudolph de Noël a eu beaucoup, beaucoup de succès. Rien de plus normal, vu la petite bouille trop mignonne de notre cher Rudolph. On a ainsi pu apprécier vos versions du gâteau roulé sur notre page Facebook et … Suite

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Petits gâteaux de pain d’épices

On connaît tous la petite faiblesse de notre cher Papa Noël pour les petites douceurs sucrées. Alors nous, petits malins que nous sommes, on a trouvé l’astuce pour être sûr qu’il ne nous oublie pas lors de sa tournée. On … Suite

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Gâteau roulé Rudolph

Exit la traditionnelle bûche de Noël recouverte de crème au beurre, cette année c’est le roll cake qui trônera sur votre table le soir du réveillon. Le roll cake n’est autre que le nom anglais pour désigner un gâteau roulé. … Suite

Biscuit demi-sphère Halloween 1

Biscuits demi-sphère Halloween

C’est en se baladant sur Youtube, le cœur ouvert à l’inconnu, que l’on est tombé sur la chaîne de Kawaii Sweet World et ses adorables « bombe cakes » . (D’ailleurs, dépêchez-vous de vous abonner fissa fissa à notre chaîne Youtube si ce n’est pas … Suite

Cake surprise halloween

Cake surprise Halloween

Lors de la fameuse chasse aux bonbons du soir d’Halloween, tout ce qui préoccupe les enfants, c’est d’en récolter le plus possible. Ce n’est qu’une fois à la maison, les sacs déversés au beau milieu du salon, que le contenu … Suite

layer cake halloween 1

Layer cake Halloween

Vous connaissez tous l’histoire de Taram et le chaudron magique. Ou encore la légende irlandaise du Leprechaun* qui cache son chaudron rempli d’or au pied d’un arc-en-ciel. Mais connaissez-vous celle des lutins et de leur chaudron ? Non. Alors ouvrez bien … Suite

Biscuit marbré chocolat et noisette 1

Biscuit noisette et chocolat marbré

Certaines personnes ont un don. Un don magique. Celui de transformer une simple chose en quelque chose de merveilleux. C’est le cas de Philippe Conticini. D’ailleurs sa pâtisserie tient bien son nom, la pâtisserie des rêves. Car oui, ce cher … Suite

macarons mojito

Macarons mojito

Bon ben pour nous les vacances c’est pas pour tout de suite. Il nous reste encore quelques semaines avant d’échanger tablier, rouleau et pâte à sucre contre serviette, tongs et crème solaire. A nous les cocktails sur la plage ou … Suite

Angel Cake fraise/mangue/ananas

Angel Cake fraise/mangue/ananas

Les dieux ont leur caprice et les anges aussi. Seulement pour ces derniers, il n’est pas question de fromage mais plutôt de gâteau (ça tombe bien, c’est plus notre truc ça). Et on a réussi à mettre la main dessus. Voici … Suite